脫脂牛奶哪個牌子好?脫脂牛奶什麼品牌好?

脫脂牛奶比普通的牛奶味道稍淡點，怕胖的妹子可以選這個哦！那麼脫脂牛奶哪個牌子好?脫脂牛奶什麼品牌好?

脫脂牛奶哪個牌子好

1、安佳脫脂牛奶

2、雅培脫脂牛奶

3、雀巢脫脂牛奶

4、伊利脫脂牛奶

5、完達山脫脂牛奶

6、光明脫脂牛奶

7、桂格脫脂牛奶

8、安怡脫脂牛奶

9、愛必頓脫脂牛奶

脫脂牛奶有營養嗎

國際營養科學聯盟亞太臨牀營養學會食品安全中心的專家解釋說，全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪，低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脫脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。全脂牛奶含有牛奶的所有成分。脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。

全脂牛奶在發達國家並不屬於健康食品，這是因爲全脂牛奶中含有一種叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸，它主要存在於動物脂肪中，以牛奶及奶製品奶酪、黃油等 中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種，它能抑制人體肌肉細胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性，使血液中的膽固醇不能進入人體肌肉細胞代謝，導致血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)升高。這就是爲什麼全脂牛奶在發達國家不屬於健康食品之列的原因。

專家介紹，在國外、特別是發達國家，成年人通常喝脫脂牛奶或低脂牛奶，營養學家也建議成年人食用脫脂或低脂牛奶，奶製品企業也在不斷推出低脂奶製品，例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。

脫脂奶製作方法

一、脫脂奶的簡單做法：1. 將牛奶倒入碗中，加入澱粉，隔水蒸，牛奶蒸至七八分熱，不要蒸到牛奶冒泡。2. 蒸好牛奶就趕緊拿出去放涼，等到牛奶外表形成一層奶皮，就把奶皮用勺子刮掉，這樣脫脂奶就完成了。

二、自制脫脂奶。原料：鮮牛奶、白糖。製作：取鮮牛奶1杯(約250毫升)放入冰箱，迅速冷卻後去掉上層奶油，將剩餘奶放入奶鍋中煮沸，用筷子挑去上面的奶皮即得脫脂奶。

三、脫脂奶果羹。原料：牛奶、果汁、藕粉。製法：將牛奶煮開後、晾涼，放在冰箱內8-12小時。然後，去掉上邊的一層脂肪，這樣可減少牛奶中80%的脂肪。在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁，與衝開的藕粉相混，即成美味的脫脂奶果羹。