脫脂牛奶可以補鈣嗎?喝脫脂牛奶能補鈣嗎?

牛奶的種類牌子比較的多，有些牛奶是能補鈣的，而孩子成長髮育是要補鈣的。那麼脫脂牛奶可以補鈣嗎?喝脫脂牛奶能補鈣嗎?

脫脂牛奶可以補鈣嗎

牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質，是一種容易被消化吸收的天然食物。雖然脫脂牛奶有補鈣的作用，但是牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟着消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質的吸收就會受到影響。脫脂奶和低脂奶是原料奶經過脫脂工藝，使奶中脂肪含量降低的奶製品。全脂奶的脂肪含量爲3%左右，低脂奶脂肪含量爲0.5%～2%，脫脂奶中脂肪含量低於0.5%。脫脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和膽固醇的攝入量，同時又保留了牛奶的其他營養成分，適合於肥胖人羣，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求低脂膳食的人羣，也適合於喝奶較多的人羣。

怎樣喝牛奶補鈣好

牛奶中含有大量的鈣，而且比較容易被人體吸收利用，對於兒童骨骼發育以及延緩老年人骨衰老益處很大。溫建民也通過這個方法補鈣。不過，他喝牛奶的時間不是早晨，而是晚上臨睡前一兩個小時。他說，臨睡前補鈣可以爲夜間旺盛的鈣代謝提供鈣源，避免動用人體骨骼內存儲的鈣，延緩骨衰老;而且鈣還有鎮靜作用，晚上喝奶不但補鈣，更有助於睡眠。

專家表示，補鈣不是越多越好。這涉及一個吸收問題。他建議人們在補鈣的同時，吃一些抑制破骨細胞、促進鈣吸收的藥物，如阿倫磷酸鈉、維生素D;還可以補充一些微量元素、維生素K、維生素B、蛋白質等;不要經常飲用對骨骼有傷害的碳酸飲料、咖啡和含酒精的飲料。

兒童補鈣吃什麼

預防缺鈣要從孕期做起，孕婦要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟、海產品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易於吸收的維生素D、鈣和磷，所以儘量鼓勵母乳餵養，幫助寶寶補鈣。

另外，寶寶也可以吃以下這些食物補鈣。

牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

豆製品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。