馬齒筧有什麼食用注意呢 馬齒筧應該怎麼使用呢

大家在生活中應該都有見過或者聽說過馬齒筧吧，但是你們瞭解馬齒筧嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟馬齒筧有什麼食用注意呢，以及馬齒筧應該怎麼使用呢。

馬齒筧有什麼食用注意呢 

1、馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因爲紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。 

2、馬齒莧爲寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食。 

3、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

4、如果在吃中藥，藥方裏有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。 

5、採馬齒莧時需要注意的是，馬路邊的不要採，因爲很容易受汽車尾氣和殺蟲劑的污染。最好採郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，採回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時以上，以求安全衛生。

馬齒筧應該怎麼使用呢

1.食用馬齒莧其實是比較簡單的，可以用來煮粥也可以用來做菜，一般煮粥都是和粳米一起搭配，將米粥熬好以後放入適量馬齒莧，略煮五分鐘放入適量食鹽、香油差不多就可以起鍋了。

2.馬齒莧經常用來涼拌，這用方法食用起來是比較簡單的，將洗好的馬齒莧洗乾淨後放開水中焯一下，然後添加適量的調味品，就可以食用了。

什麼人羣不能吃馬齒筧呢

1，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉等症狀。 

2，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。 

3，孕婦不能食用馬齒莧，孕婦在懷孕期間體質較弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬於寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴重會導致孕婦流產。

馬齒筧的生長習性是怎麼樣的呢

馬齒莧性喜高溼，耐旱、耐澇，具向陽性，適宜在各種田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤較好。其發芽溫度爲18℃，最適宜生長溫度爲20-30℃。當溫度超過20℃時，可分期播種，陸續上市。保護地栽培可進行週年生產。