茶籽油的功效與作用 茶籽油食用的最好方法

茶籽油不一定會再每家每戶的廚房出現，茶籽油是非常健康的食用油，下面給大家介紹茶籽油的功效與作用，這些生活常識是該知道的。

茶籽油的功效與作用 

茶油因其富含多種營養成分，內服、外用都有很好的效用。

1.茶油有清熱化溼、殺蟲解毒的作用。

2.經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。

3.長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便祕。

4.茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫髮的功效。

5.茶油可做洗髮劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性溼疹。

6.在臺灣等地，常用茶油拌飯及麪條，作爲婦女產後最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。

7.孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發育十分有益。

8.嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發育很有幫助。

9.中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、 抑制衰老。

10.在中國傳統的中藥配方中常以茶油調製各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。

茶籽油食用的最好方法

茶油由於其自身的優勢，營養價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質含量高等，你怎麼吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足於中國人的烹飪習慣。

茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。

茶籽油的食用禁忌

一、不宜同食

茶油+動物油

茶油是不能和動物油一起食用的，否則會見得茶油對人體的吸收率。因爲茶油屬於不飽和脂肪酸含量很高的植物油，這類油做食用油有很高的營養價值，而動物油屬於飽和脂肪酸，兩種油脂一起食用時會減低茶油的吸收率。

二、宜忌人羣

1、適宜人羣：一般人羣均可

茶油一般人羣都能食用，其中含有豐富的營養成分，能夠有效提高身體免疫力，還能夠有效美容護膚。

2、禁忌人羣：無

暫無特殊禁忌人羣。

三、母嬰宜忌

1、孕婦能吃茶油

孕婦在孕期外用茶油能夠幫助有效預防妊娠紋，茶油中含有的維生素E還能夠幫助孕期增強孕酮含量，能夠減少先兆流產的發生。另外產後食用茶油還能夠減少小腹脂肪，幫助產後身材恢復。

2、嬰幼兒及兒童能吃茶油

嬰幼兒及兒童食用茶油的話，能夠起到利氣、通便、消火、助消化的作用，對促進骨髂等身體發育很有幫助。另外茶油具有殺蟲解毒的作用，寶寶吃茶油對於殺蛔蟲也有很好的作用。

茶籽油的營養價值

茶油的營養非常豐富，而且營養物質的種類也有很多，其含有80%左右的不飽和脂肪酸，另外含有維生素E、黃酮類物質、角鯊烯以及其他抗氧化物質。

1、茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%，能有效降低膽固醇、平衡血壓、調節血糖，改善血液循環。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性，有效延緩衰老。

2、茶油中含有維生素，其中維生素E是很好的抗氧化劑，有效潤膚養顏，而少量的維生素C、維生素A也能夠維持肌膚活力，保持肌膚的白皙光滑。

3、茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質能夠有效幫助延緩身體衰老，增強身體免疫力。