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胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎?

胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎?

眼下就要到端午節了,民以食爲天,但是胃不好,胃疼,胃脹,有胃病的人飲食卻要時時刻刻小心。胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎?

胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎?

胃不好可以吃綠豆糕嗎

專家指出胃不好最好是少吃一點綠豆糕,一定要適量。

綠豆湯是清熱降暑的“萬金油”,誰家廚房裏不備點綠豆?很多人眼裏,既美味又清火的綠豆,多吃有益無害。

專家說,綠豆屬於豆類,吃多的話會刺激胃酸分泌,這對有胃炎和胃潰瘍病史的人來說,很容易誘使舊疾復發。

如果出現飽脹、泛酸、上腹部疼痛等消化不良的症狀,最好停食綠豆,並且以後也得少吃一點。如不適或嚴重,要立即就醫,胃出血可是要命的。

胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎? 第2張

因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。

胃不好吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉痠痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病

吃綠豆能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。

避免綠豆吃得過於寒涼,不一定要吃綠豆糕,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆纔不至於吃得太涼,因爲綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。

胃不好不能吃什麼

戒刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整,毋須完全禁食。 

胃不好可以吃綠豆糕嗎?胃不好吃綠豆糕好嗎? 第3張

戒酸性食物

酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以並不一定要禁止食用。 

戒產氣性食物

有些食物容易產氣,使患者有飽漲感,應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適,因人而異,可依個人的經驗決定是否應攝食。 

此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、糉子等糯米類製品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導致患者的不適,應留意選擇

標籤: 綠豆糕 好吃
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