枇杷泡酒小孩子能喝嗎?枇杷泡酒的功效與作用

喜歡喝酒的人一定知道這種泡酒方法，枇杷泡酒喝有很高的營養價值，促進消化，增進食慾，那麼有朋友問我枇杷泡酒小孩子能喝嗎？枇杷泡酒的功效與作用都有哪些呢？下面讓我們一起來介紹下！

枇杷泡酒

枇杷是我國傳統名果，性微涼，味甘甜。果實中大量的胡蘿蔔素可保護視力，保持肌膚健康；水果酸、檸檬酸可增進食慾，幫助消化；抗氧化作用的多酚成分，可預防癌症，廷緩衰老；還含有豐富的維生素、糖、鈣、鎂等營養元素。枇杷入藥，可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。

原料配方

脫臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升製作方法

1.將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。

2.取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

3.將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

4.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

5.取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。

6.靜置後放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

功效

枇杷酒裏含多酚可以抗衰老、軟化、擴張血管，保持血管壁的彈性，維持血管的滲透性的同時也防止了動脈硬化，而且，在枇杷中含有的胡蘿蔔素的作用下，喝枇杷酒能保持肌膚活力、保護視力。

作用

枇杷酒除了促進健康之外，也能增加食慾並且幫助腸胃消化，因爲枇杷中含有的有機酸，能夠增進食慾，並且幫助消化，枇杷中含有的苦杏仁甙，即維生素B17，能夠止咳潤肺，枇杷果的芳香成分及微量成分主要爲己醛、丁酸乙酯、己酸乙酯，枇杷酒發酵過程中可產生很多新的呈香物質，如酯類、苯乙醇、內脂等芳香物質，但不可否認的是，發酵過程中枇杷果實原有的芳香化合物會面臨較大的損失，這將對枇杷果酒的風味產生很大影響，可以通過搭配來改變口感。

枇杷泡酒小孩子能喝嗎

如果是是十幾歲的小孩，稍微喝一點沒有事情，但是如果是嬰幼兒千萬不能喝啊！

注意事項第一：去掉表面的茸毛

吃過枇杷的人應該都知道，這種水果的外表皮上帶有一層茸毛。小編建議，在服用這種水果之前，一定要去除掉外皮，這樣對腸胃的健康更加有利。

第二：去除掉枇杷的蒂部以及外皮

在服用枇杷或者是將枇杷泡酒喝之前，要將枇杷的蒂部去掉，也就是我們常說的帶把部分去掉。如果是已經完全成熟的枇杷則容易去掉，直接掰斷並且撕皮就可以了。

去掉枇杷的尾部就比較困難了，並且比較的麻煩。首先需要我們將手指頭夾住枇杷已經去皮的上面部分，然後居直接摘下來。因爲枇杷的尾部不僅有茸毛還有髒東西，建議一定要去掉。

第三：不適合和枇杷一起服用的食物

並不是所有的食物都可以和枇杷一起服用，建議枇杷以及枇杷酒不要和小麥、牛奶一起服用，避免身體健康受到影響。在服用枇杷的時候不能夠服用白酒，這是因爲酒精和枇杷接觸之後會將枇杷中所含有的胡蘿蔔素發生改變，變成促氧化物質。這些物質會攻擊正常的細胞，對身體的健康的損害非常大。

枇杷如果好小麥一起服用，則容易導致身體生痰，這是因爲小麥具有健脾止痢的作用，和枇杷一起服用則會影響健康。枇杷葉不能夠和牛奶一起服用，這是因爲牛奶中含有大量的蛋白質，和枇杷中所含有的蘋果酸結合之後會產生有機酸。如果體內含有大量的有機酸，那麼牛奶就會出現沉澱，體質則會下降。