枇杷變黑了還能吃嗎 爲什麼剝枇杷手會黑

很多人發現枇杷放上一陣子就會變黑，那變黑了的枇杷能吃嗎？分兩種情況，如果只是果皮變黑了還是能吃的，如果果肉變質了，那就說明有細菌滋生了，那就不要再吃了

枇杷變黑了還能吃嗎

如果只是表皮變黑，果肉正常的話可以吃，如果存放時間過久，果肉變質的話不建議吃了。每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

爲什麼剝枇杷手會黑

枇杷本身含的鐵質較高,剝皮後沾在手上會和空氣中的氧氣發生反應從而氧化變黑。這個一般是沒有事的，是很正常的氧化現象。

溝藏保存法

如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以採用溝藏的保存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85%之間，使用這個方法可以保存1個月左右。

孕婦能吃枇杷嗎

孕婦可以吃枇杷嗎?答案是肯定的。枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿蔔素爲鮮果中最高，其中胡蘿蔔素在體內可以轉化爲維生素A，是維生素A安全來源。