紅桂花能泡酒嗎 紅桂花泡酒的功效與作用

一般我們泡製桂花酒都是選用的黃色的桂花，也就是金桂，但是除了黃色的金桂，紅色的丹桂也是很有名的一種桂花。那麼，紅桂花能泡酒嗎？紅桂花泡酒的功效與作用有哪些？

紅桂花可以泡酒嗎

紅桂花和一般的桂花一樣也是可以泡酒的。

以金桂的桂花爲最佳，因爲這種桂花是最爲芳香的。當然是要選用剛剛採摘下來的新鮮桂花爲好，而且最好是不要清洗桂花，只需要篩去桂花中的細小雜質，並用手撿出較大雜質就可以了。因爲水洗會損失桂花的香味和藥用功效，如果你非洗不可則一定要採用正確的清洗方法，儘量減少香味和藥效的損失。

紅桂花泡酒的功效與作用

桂花酒的功效與作用和桂花是基本一樣的，但是，由於釀製桂花酒時會搭配其它的中藥材，再經過酒的泡製後，其功效與作用要優於桂花本身。今天就詳細解說桂花酒到底有哪些功效與作用，讓大家能更好的利用桂花酒達到養生保健或美容的效果。

桂花酒有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養顏的功效，飲用桂花酒對皮膚乾裂、食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經閉腹痛有一定的食療作用，也是最適合女性飲用的“婦女幸福酒”。

桂花酒入肺和大腸經，對腹部經常熱痛，或腎臟寒氣上衝、肝臟氣火上逆引起的腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等症狀有良好療效。

桂花酒還具有醒神的功效，經常飲用可以消除沮喪、平衡身心情緒並緩和精神壓力。

桂花酒中含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等營養元素，還有滋陰壯陽和補腎益精的功效，經常飲用不僅有助於美容養顏，還可以緩解老年人腎虧及小便不利等症狀，對牙痛、口腔炎、牙周炎、口燥和口臭也有明顯的治療作用，特別對性慾不振及陽萎早泄、遺精、尿頻、未老先衰及其它營養缺乏等症有藥療作用，對有病毒症等患者也有顯著療效。

常飲桂花酒還能強骨、消除疲勞並提高免疫力，尤其對老年人腎虛導致的腰痠膝軟有療效。

搭配山葡萄釀製的桂花酒不僅口感酸甜，還增強了其健脾胃、助消化和美容養顏的功效。

紅桂花泡酒的方法

材料：桂花250克、白糖250克、米酒或高梁酒。

做法：將採來的桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上（250克），然後在桂花中加入白糖250克（粉狀冰糖最好）拌勻，放入容器內任其發酵二、三天之後，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然後密封保存，放在避光處，三個月後桂花酒即成。就可以飲用了，假若窖藏一年後飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。

禁忌事項

第一：女性月經期間不能夠服用

女性在月經期間應該更加註意對身體的保健工作，這個時候一定要大量攝取蛋白質，避免出現貧血的情況。小編建議大家，女性在月經期間，少服用一些桂花酒。

第二：服用桂花酒一定要適量

桂花泡酒的禁忌並不多，因爲這種花服用之後對身體有非常不錯的保健效果。很多人認爲服用桂花酒可以促進身體健康，所以就大量服用認爲這樣效果會更好。專家告訴我們這種吃法並不健康，服用桂花酒一定要注意適量，大量的服用不僅不能夠促進身體健康，反而有可能導致身體健康受損。