冬棗能泡酒嗎?冬棗泡酒喝有什麼功效與作用

很多人就喜歡用各種東西泡酒，這不有人問了，是否可以用冬棗泡酒呢？冬棗泡酒喝有什麼功效作用呢？下面我們就來介紹下！

冬棗能泡酒嗎

我喜歡吃冬棗，可惜不知道大棗酒是不是和我做楊梅酒的方法一樣啊？我現在生活在南方，你吃過楊梅嗎？這裏夏天有很多楊梅，價格也很低，這裏的人們夏天會買一些新鮮的楊梅，回家做楊梅酒。我現在把楊梅酒的方法告訴你，把買回來的楊梅洗乾淨，然後把水空幹，準備一個乾淨的容器，洗淨代用。先把楊梅放入洗乾淨的容器裏，再把酒倒入乘有楊梅的容器，酒一定要侵過楊梅，然後密封，過一個月後就可以喝了。嘿嘿~你那冬棗酒估計這麼做也可以。

冬棗酒怎麼樣

冬棗酒含逆轉醇，抗衰老， 紅酒是一種抗氧化劑，而常喝冬棗酒的人不得心臟病; 冬棗酒能降血壓、降血脂。 發酵製成的冬棗酒酒性溫和，棗香濃郁，醇柔甜潤，風味獨特，全面保留了冬棗的營養價值及藥用價值，更是易人體全面吸收的一種典型保健飲料酒。

冬棗酒有哪些好處

冬棗酒最大限度地保留了冬棗原有的風味和營養成分。經檢測，產品含有19種氨基酸，其中7種是人體的必需氨基酸，礦物質中微量元素鋅和碘的含量比較高，維生素的含量也很豐富，特別是Vc的含量更爲豐富。冬棗酒對過敏性紫瘍、貧血、高血壓和肝硬化患者的血液轉氦酶增高、提高機體免疫力、預防和治療癌症均有理想的效果，所以冬棗果酒是一種很好的滋補養生酒水。

泡酒注意事項一、一定要是真正純糧食酒

酒的選用是泡藥酒最爲關鍵的一步，大家都知道，最近據媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打着純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此纔會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

二、度數

炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒纔是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。另外，酒的存放隨着時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

三、不易選擇塑料桶裝酒

市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，爲了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬製中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟。