毒腐竹的危害有哪些？吃了毒腐竹會怎樣？

這些年關於毒腐竹的新聞不少，市場上毒腐竹和正常腐竹並沒有什麼大的區別。但是吃了有毒腐竹對身體十分不好。毒腐竹的危害有哪些？吃了毒腐竹會怎樣？

毒腐竹的危害有哪些

影響腸胃

毒腐竹加工過程中可能會用烏洛托品溶液來防腐保鮮。這種物質在胃酸作用下會分解出大量甲醛，導致人食用後出現腸胃不適、噁心、嘔吐等症狀。

中毒

毒腐竹加工過程中可能加入硼砂以加強腐竹韌性，使腐竹更有嚼勁。長期攝入硼砂會妨礙消化道中酶的作用，引發多臟器的積蓄性中毒。

致癌

毒腐竹加工過程中可能加入吊白塊以改善外觀和口感，但這種工業增白劑具有強致癌性，對人體的肺、肝臟和腎臟的損害極大。

怎麼辨別毒腐竹

看顏色

好的腐竹顏色是豆皮的淡黃色。過白的腐竹可能摻入了添加劑。

聞味道

好的腐竹有濃郁的豆香味，毒腐竹可能有刺鼻氣味。

看質地

好的腐竹質地較脆，易碎，毒腐竹則韌性較強。