桑葚幹可以直接吃嗎?桑葚幹能直接吃嗎?

這個月桑葚都已經上市了，超市裏面有很多的桑葚幹，我剛買了一些回家吃。那麼桑葚幹可以直接吃嗎?桑葚幹能直接吃嗎?

桑葚幹可以直接吃嗎

桑葚幹可以直接吃。桑葚，爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。每年4-6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。

桑葚幹吃多了會怎樣

桑葚雖好但不宜多吃，食用過量會給人體健康帶來一定的危害。桑葚幹吃多了最大的危害首先體現在腸道中，因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。

此外，還有一些人羣是對桑葚過敏，食用太多就會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。大家在食用桑葚乾的時候可千萬不要因爲好吃就貪吃太多，有藥用效果的食物吃太多都容易出問題哦！

桑葚幹怎麼做

桑葚的確有很多作用，不但味道鮮美，而且對人體有很多益處，常吃桑葚可以美容明目，延緩衰老，對新陳代謝有很強的促進作用。但是新鮮的桑葚很難貯存，製成桑葚幹保存起來的確容易很多。

製作桑葚幹比較麻煩，要等桑葚成熟時，一一採摘，不能碰傷，把發生黴爛的或者變色的桑葚去除，把採摘的桑葚用繩子或者鐵絲懸掛在晾房中，不能直接把桑葚放在太陽下暴曬，這樣只能把桑葚曬壞。