桑葚幹泡酒多久能喝 桑葚幹泡酒的比例

桑葚幹泡酒的話一般是三個月左右就可以喝了，桑葚幹泡酒是現在很流行的一種養生方式，很多人都會在家自己泡着喝，我們來看看自己在家泡桑葚酒的做法吧。

桑葚幹泡酒多久能喝

桑葚幹泡酒一般泡3個月左右就可以喝了。

一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。

桑葚幹泡酒的比例

1、桑葚乾和白酒的比例應該是3比10

桑葚幹用白酒浸泡的話是可以重複浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒還可以繼續加酒浸泡，將其中的多糖和黃銅類成分利用更完全。

2、冰糖和白酒的比例應該是1比10

因爲桑葚幹甜度高，因此具體的白酒和冰糖的比例是可以依據自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的。

桑葚幹泡酒的做法

材料：桑葚一籃子、白酒兩斤、冰糖適量、枸杞少許。

做法：

1、準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮。

2、撿去壓壞的，發黴的，然後用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的。

3、準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽。

4、準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農村裏釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存。

5、接着一層桑葚一層冰糖就可以啦，也可以加點枸杞，不要太放滿。

6、然後倒入白酒，一定要沒過食材。

7、放在陰涼處密封保存就可以了。

桑葚乾的營養價值

桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸和多種人體所需的維生素以及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑葚幹汁濃似蜜，甜酸清香，具有多重食療功效，所以桑葚幹又被稱爲“民間聖果”。

每100克桑葚幹含有營養成分包括能量48千卡、蛋白質1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿蔔素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。桑葚幹所包含的營養成分是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，它的營養價值在水果中也是數一數二的高。桑葚乾乾的營養價值雖然不及鮮果，但是同樣也很值得一試。