羅非魚不能和什麼一起吃 相剋食物彙總

目前來看，羅非魚沒有什麼相剋的食物，基本上所有的食物都是可以一起吃的，而且羅非魚的營養價值很高，刺還特別的少，所以是一種老少皆宜的食材。

羅非魚不能和什麼一起吃

一般來說，羅非魚沒相剋的，沒什麼不能的一起吃的。

羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成爲世界性的主要養殖魚類。

羅非魚食用禁忌

1、沒有洗乾淨，沒有煮熟的魚不能吃。有些淡水魚易感染華支睾吸蟲囊幼，易在肝內寄生致病，尤以魚頭爲重。

2、魚腹黑膜不能吃。魚的腹腔內壁上有一層薄薄的黑膜，這是魚腹的保護層，可保護腹腔內壁不受其他臟器的磨擦，也起一種隔離作用，防止其他器官分泌有害物質滲透到肌肉中去。也可以說，這層黑膜是多種有害物的匯聚處，若人吃下去會出現噁心、嘔吐或腹瀉等。在收拾魚時一定要去掉腹內黑膜。

羅非魚怎麼做好吃

羅非魚無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全魚、魚片、魚丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。

對於羅非魚的功效與作用有一點需要特別強調說明，就是它對於兒童的身體成長有非常好的輔助作用，因此家裏有小孩兒的家庭，平時可以經常爲孩子做羅非魚來食用，而且在製作的時候一定要注意祛除羅非魚的魚腥味，否則會影響它的口感。

吃羅非魚的好處

1羅非魚視黃醇含量高，視黃醇有助於防治夜盲症、視力減退，有助於治療多種眼疾，維護免疫系統正常功能，祛除老年斑，促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭髮、牙齒、牙齦的健康，有抗呼吸系統感染作用。

2羅非魚牛磺酸含量高達210-220mg/100g，牛磺酸可與EPA和DHA媲美，能夠有助於降低血液中膽固醇和中性脂肪，調節血壓，強化肝功能，促進胰島素分泌，促進視網膜發育，幫助視力恢復。而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量僅爲32mg/100g，雞肉中一點都沒有。