紅心西柚的功效與作用 紅心西柚的吃法

紅心西柚作爲柚子的一種，與其它水果一樣，含有豐富的營養價值。除此之外，紅心西柚還有一定的食療功效和多種吃法？那麼紅心西柚怎麼吃好吃呢？紅心西柚究竟有哪些功效與作用呢?

紅心西柚怎麼吃

紅西柚橙子飲

原料：紅西柚1個，橙子1/2個，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。

製法：

1、將紅西柚、橙子分別洗淨，切成小瓣，再去皮及核．取出果肉備用。

2、將紅西柚、橙子放入果汁機中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻．倒入杯中即可。

紅西柚沙拉

原料：紅西柚、大芹菜、乳酪塊、紅西柚、蜂蜜

製法：

1、將紅西柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然後用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2.、芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連紅西柚製成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。

3、將紅西柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋在沙拉上。

紅心西柚的功效

葡萄柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的機率。對於愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的維生素P，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，並是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一。

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

紅心西柚的食療作用

當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素，以維生素C尤爲豐富，故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤爲豐富，故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。