苦瓜是發物嗎?苦瓜是不是發物?

苦瓜吃起來口感是苦的，但其實它是清涼解暑的食物，適合夏天上火的人吃。那麼苦瓜是發物嗎?苦瓜是不是發物?

苦瓜是發物嗎

營養醫師介紹苦瓜是不屬於發物的，苦瓜中含有氣味極苦的金納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。

吃苦瓜的好處

1、促進飲食，消炎退熱：苦瓜中的苦味素可以增進飲食，健脾開胃，所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清新名目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫力功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用，苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效。3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想選擇。4、減肥：苦瓜減肥需要長期堅持，並且苦瓜還每天吃最少二到三根，同事補充必要的營養，單吃苦瓜並不能提供給身體必須的營養，減肥必須以身體健康爲前提。

吃苦瓜的注意事項

1、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。2、不要添加調味料，調味料裏面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。3、苦瓜必須要生吃。4、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。5、建議在餐半小時食用。6、去籽，但千萬不要去皮。7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，變黃的苦瓜不要吃。