苦瓜是鹼性還是酸性？苦瓜是鹼性的嗎？

苦瓜可以清熱解毒降脂，夏季吃再好不過了。可是對於生男生女問題來說就要考慮食物的酸鹼性了，那麼苦瓜是酸性還是鹼性的呢？苦瓜是鹼性的嗎？

苦瓜是鹼性還是酸性

是鹼性的

苦瓜是一種很好蔬菜,其中含有多種氨基酸及鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,維生素C等,具有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑之作用.屬鹼性食物。

準備受孕的女性不能吃生苦瓜

醫學家發現，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低。處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。

怎樣區分酸鹼食物

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊,認爲吃起來酸酸的檸檬就是酸性的.其實,食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的.所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性.食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性.

鹼性食物主要分爲

一、蔬菜、水果類；

二、海藻類；

三、堅果類；

四、發過芽的穀類、豆類.

要避免或減少以下酸性食物的攝取

一、澱粉類；

二、動物性食物；

三、甜食；

四、精製加工食品(如白麪包等)；

五、油炸食物或奶油類；

六、豆類(如花生等)

食物酸鹼一覽表

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚.

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥.

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥.

強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔.

中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等.

弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯.