火參果多少錢一個 火參果的選購技巧

火參果是一種並不常見的水果，也叫刺角瓜，很多人可能都沒見過，價格上自然比一般水果要貴。那麼，火參果多少錢一個？火參果怎麼選購？

火參果多少錢一個

火參果的價格均是在16.66一斤左右，這個價格可不是固定的，這個是要看產地的。跑男節目中它也光榮上場。外表金黃，渾身帶刺，外表就像外形生物平常，但它偏偏就是水果……食用時切開頂部，插入吸管直接吸食，還能根據個人口味加入蜂蜜混合。裏面像老黃瓜壹樣，黃綠色的瓜囊，密密麻麻的白籽，刮出來的瓜囊就像外星生物的卵細胞，加入蜂蜜後變成凝膠狀的綠色濃痰，上方還飄着白沫。請忽視它的狀態，吃一口嚐嚐後，有人這麼說。據傳，央視還曾經大力報(da)道(guang)過(gao)，當時的主持人形容這味道像初戀。

火參果的營養價值

火參果含有的豐富的鈣，鋅，鐵，鉀，維生素B1，維生素B2，維生素B6等營養元素。火參果種籽覆蓋在明膠狀物質裏，果皮富含維生素C和植物纖維。

火參果具有較高的營養價值，其內部其含有豐富的營養成分，富含維生素C和植物纖維，每100克中含鉀170 mg，鎂34 mg，鈣10 mg，β胡蘿蔔素36 mg，維生素B1 0.03mg等。營養豐富，其中含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者、腦力工作者食用，黃的比較酸，青的更可口，裏含維C特高，長期食用有美容瘦身功效，歐洲非常流行。火參果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星，喜愛美食女士的福音，它VC含量高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，能迅間消除大魚大肉後的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適。

在挑選火參果的時候，要注意火參果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者爲優。有光澤、刺角瓜是熱帶水果，最好現買現吃。

刺角瓜傳說

很久很久以前，外星人光臨地球，隨身帶來了一種稀奇古怪的果子，吃果後隨手扔下殘渣，其中有部分就這樣留在了非洲南部沙漠裏，久而久之開始發芽，進而長藤開花結果。這種外形奇特的果子，因環境惡劣，爲自我保護，長期進化成渾身帶刺的堅韌外殼（與海蔘極爲相似）飛禽走獸見之也會退避三舍，不敢靠近。中國人以其外形命名爲“火參果”。

火參果的選購方法

好的火參果外觀極其漂亮，熟的火參果果皮呈金黃色。外觀像海蔘，與芒果相似，但是表面有刺，黃的比較酸，青的更可口。優質的火參果的口感類似於黃瓜、西葫蘆的混合，而味道類似香蕉、黃瓜和檸檬的混合味