鮑魚汁多少錢一瓶 價格偏高

鮑魚汁一般是五六十元一瓶的，因爲原材料裏面含有昂貴的鮑魚，所以鮑魚汁的價格自然就不便宜，不過大家也可以買小包的先試試，一次性的小包鮑魚汁價格基本在十元以內。

鮑魚汁多少錢一瓶

鮑魚由於是一種比較珍貴的食材，連帶着鮑魚汁的價格也比較貴，一小包鮑魚汁的價格都要5~10元不等，相當於一次的用量，在每次做菜的時候用在裏面。讓我們來看看比較常見的幾個品牌的鮑魚汁的價格吧，金鵬海鮮即食鮑魚汁270克的價格是59元，阿鄧鮑魚鮑魚汁400克的價格是89元，耿字號即食鮑魚汁20克的價格是5元，仙人島山水蟲鳥鮮美鮑魚汁20克的價格也是5元，一般都是大致在這個水平。

鮑魚汁什麼樣的好

1判斷鮑魚汁品質的好壞，主要看配料中鮑魚成分的含量和氨基酸態氮含量的高低。鮑魚汁是用鮑魚熬製而成的，所以其中的鮑魚含量越高越好。好的鮑魚汁色澤鮮亮有光澤，呈紅棕色至紅褐色，粘稠適中，細滑均勻，不分層，不結塊，無異物，無沉澱，無異味，並且有鮑魚的香氣，味道鮮美，鮮鹹適口。

2除此以外，選鮑魚汁還要看產品品牌、等級、包裝、標籤、生產日期等。大品牌的鮑魚汁，生產操作更規範，產品也更安全衛生。等級高、包裝完好、標籤信息完整、生產日期較近的產品，品質更好。

3根據配料的不同，鮑魚汁主要有配料含鮑魚和不含鮑魚兩種。配料帶鮑魚、鮑魚乾的，材料天然，價格較高，可用於火鍋、炒菜、蓋飯等。配料不含鮑魚的，主要是帶有鮑魚味的調味料，一般價格略低，可用於烹製肉類、拌涼菜等。鮑魚汁一般爲瓶裝，有100ml、200ml、300ml、500ml等多種規格，大家在選購時，可根據自身的使用情況進行選購。

鮑魚汁在哪買

一般在大型超市都會有的，當然有些地方的大超市也不一定有，這時候就可以求助萬能的網絡了，在一些大型購物網站都是可以買到鮑魚汁的，而且選擇也很多，大家可以根據自己的選擇來購買，同時還可以看看別人的評論，這樣才能買到稱心如意的鮑魚汁。

鮑魚汁的家常做法

一、鮑魚汁撈飯

準備材料：鮑魚汁、鮑魚、西蘭花、米飯、老抽、番茄醬、水澱粉

做法：

1、將鮑魚徹底處理乾淨，清除裏面的內臟;

2、將鮑魚入沸水鍋中煮3分鐘撈出備用;

3、將西蘭花掰成小朵洗淨，用沸水焯水後再用冷水淋一下;

4、在鍋中放入適量油，把鮑魚汁、老抽、番茄醬、水澱粉和準備好的鮑魚，加適量清水混合入鍋內燒開勾成芡;

5、取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花，將鮑魚汁直接澆上即可。

二、鮑魚汁拌麪

準備材料：面、雞蛋、鮑魚汁、香油

做法：

1、在鍋中煮開水，加入麪條煮熟好撈起來;

2、倒掉鍋中的水，留一些下來，加入鮑魚汁、香油和少量的鹽，煮開收汁;

3、煎一個雞蛋，蓋在面上，將2中做好的汁淋在面上即可。