鮑魚多少錢一斤2018 鮑魚最新價格

馬上就要迎來一年當中的春節了，家家戶戶都開始準備年貨，各種海鮮的價格也漲起來了。那麼，鮑魚多少錢一斤2018？2018年鮑魚多少錢一斤？

鮑魚多少錢一斤2018

鮑魚20-25頭55.00北京大洋路農副產品批發市場

鮑魚10-18頭85.00北京大洋路農副產品批發市場

鮑魚大連山東|普通|公斤112.00河南萬邦國際農產品物流股份有限公司

知名鮑魚品種價格

澳洲鮮鮑300元一個；日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到，三十萬一個。南非幹鮑五頭的400元左右。而一般市場上的鮮鮑魚，6個頭到8個頭的基本是120元一斤了，有時市場價會變化。

鮑魚的價格和大小關係

鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裏有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味着鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在衆多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。

鮑魚的營養分析

鮑魚的營養價值極爲豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。製成幹鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。