獼猴桃果脯的功效與作用

獼猴桃果脯的功效與作用，獼猴桃果脯是大家愛吃的一種零食，營養價值也是同樣非常豐富的，我們經常吃些獼猴桃果脯對健康會有幫助，下面我們來具體看看獼猴桃果脯的功效與作用。

獼猴桃果脯的功效與作用1

獼猴桃果脯怎麼製作

1、選擇八九成熟的新鮮獼猴桃，用清水洗淨；

2、剝去獼猴桃的皮，可以用手直接剝，但是如果量比較大的話，可以用10～20%的`鹼液浸泡，剝皮就更容易了；

3、將剝好皮的獼猴桃放入沸水中燙5~10分鐘，直至果肉變軟，就可以取出瀝乾水分了，這一步是爲了讓獼猴桃的質地更加鬆軟，在後面的步驟中更好地吸收糖分；

4、取相當果肉重量70～80%的白糖，將四成用來糖漬，六成用來煮，糖漬時將果坯分成三層撒幹糖，用糖量爲：下層撒放十分之二，中層撒放十分之三，上層撒放十分之五。糖漬14～16小時後，取出瀝乾；

5、將剩下的糖用來煮糖液，煮化後加入糖漬的獼猴桃，煮半小時左右撈出；

　　

將做好的糖漬獼猴桃放入烘盤內，移入50～55℃烘房25小時左右，即成果脯。

一個軟棗獼猴桃有50克。軟棗獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物，果實成熟時綠黃色或紫紅色，軟棗獼猴桃又是營養價值很高的食品。

果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花爲蜜源，也可提芳香油。該種既可作爲觀賞樹種，又可作爲果樹。

獼猴桃果脯具有防止血栓形成或清熱降火等功效與作用。獼猴桃果脯富含精氨酸，能有效改善血流量，防止血栓形成，對冠心病、高血壓等心血管疾病患者有益。

另外獼猴桃含有膳食纖維和抗氧化物質，具有清熱降火、潤燥通便、預防便祕和痔瘡等功效。建議患者養成良好的生活習慣，注意營養均衡。

獼猴桃果脯的功效與作用2

1、 提高免疫力：獼猴桃果脯含有大量的維生素C和抗氧化物質，可以有效提高人體的免疫力，預防感冒等疾病。

2、 促進消化：獼猴桃果脯中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，緩解便祕，同時還可以幫助消化，增加食慾。

3、 調節血糖：獼猴桃果脯中的糖分含量相對較低，而且富含纖維素，可以緩慢釋放能量，有助於調節血糖水平，適合糖尿病人食用。

需要注意的是，獼猴桃果脯雖然營養豐富，但是過量食用可能會導致胃部不適、腹瀉等問題，建議適量食用。

　　

同時，選擇品質可靠的獼猴桃果脯也很重要，避免食用過期或者添加了過多的化學成分的果脯。

獼猴桃果脯是我們熟悉的一種乾果食物，這是非常美味可口的，在其中的'營養價值含量也是同樣非常豐富的，可以幫助我們更好的去保存獼猴桃果脯。

而且在其中的營養價值也是不錯的，首先獼猴桃原本就是一種營養豐富的水果，它其中的維生素C含量超過不少水果，比柑橘、蘋果等都要高。

此外，還含有蛋白質、脂肪和水解酶等成分，都是對我們的身體很有益的營養成分，同時吃獼猴桃果脯是可以幫助人體改善消化不良問題的，可以有效的幫助我們促進消化，同時吃獼猴桃果脯可以保護血管健康，幫助改善高血壓等多種不適問題。

獼猴桃果脯是很健康的一種食物，在其中的營養價值含量非常豐富，首先味道不錯，而且還很方便我們進行保存，因此不少人都會愛吃獼猴桃果脯，而且還可以通過吃獼猴桃果脯來補充營養，所以很推薦大家去多吃些獼猴桃果脯，幫助我們促進健康。

獼猴桃果脯的功效與作用3

獼猴桃，也稱奇異果。是我最愛吃的水果之一，獼猴桃質地柔軟，果實口感酸甜。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物。

以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

除了當水果來吃，它的觀賞和藥用價值也很大。獼猴桃具有抗糖尿病的潛力，它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。

它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。

經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。

　　

無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做爲一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

隨着現在人民消費水平的提高，生活各個方面都得到很大改善。市面上的一些獼猴桃製品都多了起來，像獼猴桃果脯、果乾以及獼猴桃飲料都陸續成了各大超市的新寵。

獼猴桃果脯是一種果脯類的食物，對新鮮的獼猴桃進行科學地加工，製成美味的果脯，這樣既能保留獼猴桃的營養，而且還讓口感更加鬆脆，便於攜帶，關鍵是還能長期存放。

我們都知道，新鮮獼猴桃的'保質期是不長的，而將獼猴桃製成果脯之後，可以長期存放，成爲十分受大衆歡迎的零食。

獼猴桃果脯在製作的過程中經過了高溫乾燥，因此它裏面是不含水分的，這樣就能保證獼猴桃果脯可以長期保存而不變質。

另外，在製作獼猴桃果脯的過程中也加入了不少糖，這樣就讓製成的果脯更加甜膩。傳統的果乾加工成果脯需要對獼猴桃進行晾曬，自身容易因受熱不均和氣候影響導致品質和口感不佳。

而由我司自行研發的空氣能熱泵烘乾機則完美的解決這一難題，整個設備在運行中，環保節能、智能化程度高、受熱均勻，各項功能俱佳。

雖然獼猴桃果脯是一種獼猴桃製品，而且經過了不少步驟才製成，但是獼猴桃果脯還是具有不少營養功效的，它尤其適合心臟病、高血壓、胃病患者食用，是旅行、休閒時的必備食品，而且現在它在不少國家都有粉絲哦，市場前景還是挺大的。