蒲公英怎麼挑選 蒲公英如何保存

蒲公英一般要怎麼進行挑選呢？蒲公英應該怎麼保存？蒲公英可以保存多長時間？蒲公英開花了還能不能吃？一起來了解一下吧！

蒲公英怎麼挑選

1、看根莖：建議挑選一些根部略呈圓錐狀的蒲公英，並且表面呈棕褐色或者黑色，形狀比較彎曲，呈皺縮狀。長4～10釐米，但是由於有些蒲公英大多數爲栽培品，基本沒有根莖和側枝，可以參考一下的鑑別方法。 

2、看葉子：可以觀察下蒲公英的枝葉邊緣，儘量選擇一些具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成的葉柄，並且這個葉柄主脈大部分帶紅紫色，這種薄荷葉曬乾後葉子很皺，水泡開完整的葉子成披針形，因此，蒲公英若是泡開後的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸，可能是假的。

蒲公英如何保存

1、選擇新鮮、長勢比較好的蒲公英。

2、去除蒲公英根上的土塊。

3、將蒲公英全部攤開放在通風處，逐漸陰乾。

4、將蒲公英曬乾後裝進塑料袋，紮緊袋口，做好防潮工作，以備後續使用。

蒲公英能保存多久

一般蒲公英在乾燥密封的狀態下能保存兩年，但是蒲公英也是會過期的，所以建議當年曬乾的當年使用，以保證蒲公英的藥效。

蒲公英開花後還能吃嗎

蒲公英開花後還可以吃，但是建議開花之前食用。 雖然蒲公英開花後還可以吃，但是其藥效會降低，而且開花後的蒲公英葉子也老了，食用口感也不好。