苦菜是蒲公英嗎？苦菜和蒲公英有什麼區別？

蒲公英和苦苦菜兩種都是野菜和中藥，兩種植物都開黃色的花朵，葉片都相似，都是苦味。苦菜是蒲公英嗎？苦菜和蒲公英有什麼區別？

苦菜是蒲公英嗎

不是一種植物，苦菜就是苣蕒菜（中藥名稱敗醬草）具有清熱解毒、涼血利溼、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效。對預防和治療貧血病、維持人體正常生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。

蒲公英（就是百姓常說的婆婆丁），有清熱解毒，散結消腫的作用。兩種植物都有藥食兼備的作用，既可作藥亦可作菜。

另外，苦菜是直立生長，黃色的花開在頂端；蒲公英的花開在葉間，一葶一花。就顏色來區分，蒲公英的花更黃更豔麗。

一般來說

蒲公英的花兒是拇指肚大小的大黃花,顏色偏深

苦菜的花兒是,很薄很小的,嫩黃色的花兒

葉子上看,蒲公英又大又厚

苦菜葉子一般都細弱

苦菜和蒲公英有什麼區別

苦苦菜，別名：苦苣菜、取麻菜、苣蕒菜，麻苣苣，藥名“敗醬草”，民間俗稱苦菜，是一種藥食兼具的無毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素。苦苦菜不但能吃，而且還能治病。清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫。主治腸炎、盲腸炎、產後腹痛、急慢性結腸炎、眼結膜炎、皮膚紅腫炎症或溼疹發癢，對牙齦出血、祛火明目有一定療效。

蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

蒲公英是與苦苦菜都是菊科植物,又都是清熱解毒的中藥;但不是同一種植物.

蒲公英爲菊科植物蒲公英屬鹼地蒲公英或同屬數種植物的乾燥全草。其功能主治是清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。用於疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。

苦苦菜也叫敗醬草,是菊科野苦蕒屬植物山苦蕒全草入藥;功能主治有清熱解毒，破瘀活血，排膿。用於闌尾炎，腹腔膿腫，腸炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺熱咳嗽，肺結核，吐血，衄血；外用治跌打損傷，瘡癤腫痛，黃水瘡，陰囊溼疹。

苦菜的營養價值

苦苦菜的營養價值比較高。據測定，每百克鮮菜中含蛋白質1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C88毫克，胡蘿蔔素3．22毫克，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。

苦苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。苦苦菜中豐富的鐵元素有利於預防貧血，多種無機鹽和微量元素有利於兒童的生長髮育，多種維生素可促進傷口癒合，防止維生素缺乏。