微波爐怎麼做泡麪？微波爐怎麼做蛋糕

微波爐一般家庭除了熱飯菜以外，還成了烹飪的工具，比如泡麪，做蛋糕。那麼，微波爐怎麼做泡麪？微波爐怎麼做蛋糕？

微波爐怎麼做泡麪

超簡單，做起來也快速，稍加改良，很好吃!

1、準備泡麪、雞蛋、少許蔥花、辣椒油或牛肉醬;

2、面加熱水至剛沒過麪餅，放微波爐，調至600，叮一分鐘;

3、把調料、蔥花、牛肉醬等放入，拌勻，叮兩分鐘;

4、把蛋打在泡麪上，不要攪拌，再叮一分鐘;

5、把面覆蓋在雞蛋上，叮一分鐘，出爐!

這時蛋是溏心的，麪條已經吸飽湯汁，拌一下超香。如果不喜歡吃溏心蛋，可以把步驟3減少1分鐘，然後步驟5增加1分鐘，這樣麪條不會太軟，蛋也更成型了，味道幾乎不變，可以馬起來有空試試!

微波爐怎麼做蛋糕

食材食譜熱量：454(大卡)

主料：雞蛋3個色拉油25g

1.用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中，用冰凍過的雞蛋更容易分離，沒有也沒關係啦。

2.將容器中蛋清進行打發，蛋清里加幾滴檸檬汁，沒有檸檬汁就用醋啦，都一樣的，他們可以中和過濃的雞蛋味，而且不會影響蛋糕的味道，然後把蛋清打到硬性發泡，什麼是硬性發泡?就是提起打蛋器後有很小的直立尖角，蛋白泡沫不會滴下的程度就是硬性發泡了。打的過程中分幾次加入糖打了，不要一次性加，不好化開哦。(這步費力氣啊，好好利用家裏的男性吧!)

3.蛋黃打勻，依次加入色拉油和牛奶拌勻。

4.將過篩後的麪粉倒入蛋黃糊中，充分攪拌勻，無鋁泡打粉在粉類混合後過篩加入，兩種粉不過篩也可以，不過不好攪拌就是啦。想吃其他味道的可加巧克力粉啊、抹茶粉啊、可可粉啊之類的，歡迎童鞋們嘗試哦——

5.然後加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻，攪拌的方式是用刮刀從下往上翻和不規則的方式切拌，不要攪拌過多。不要劃圈攪拌，不然蛋白會消泡，消泡太厲害的話，你就吃塌陷，表面粗糙的蛋糕吧，反正我是吃過，絕對不好吃——

6.拌好震幾下，大氣泡會上升到表面破掉。放入微波爐。

7.調高火，6分鐘後關火，這樣美味的蛋糕就做好了。覺得單調的童鞋可先把攪好的蛋糊放到微波爐裏高火四分鐘，待到蛋糕膨起取出，然後在邊緣擺上一圈草莓或其他水果，繼續放到微波爐裏高火一分鐘就可以啦。

微波爐輻射到底有多大

微波具有很強的熱效應，微波爐正是利用了微波的這一特徵。它在短時間內振動加熱食物內水分子達到加熱、煮食目的，因此它產生強電磁波。專家介紹，微波爐沒有辦法完全保證微波爐不被泄漏，但是要控制在國家標準之內。

國家標準規定，微波設備出廠前，生產部門必須進行漏能鑑定，距設備外殼5釐米處，漏能值不得超過1000μw/cm2(此次產品測試數據不超過400μw/cm2，遠遠低於國家標準)。

根據微波爐的工作原理，微波泄漏只可能發生在門體周圍，而且微波輻射隨距離的增大衰減很快。我們通過測試數據發現，微波爐在運行時，距離正門0cm到65cm的輻射數值急劇減小，距離正門70cm處輻射值已經爲零，所以消費者在使用微波爐的時候，儘量站在微波爐一米之外，這樣就可以有效的避免微波輻射所帶來的危害。