微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

微波爐是非常方便的做菜工具，能用來做各種好吃的美食，那麼微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

微波爐可以做披薩嗎

營養醫師介紹微波爐是可以做披薩的，做披薩主要是掌握麪糰的軟硬度，太硬，吃起來口感欠佳，太軟則餅不脆。在麪粉中稍加泡打粉較好。

微波爐烤披薩的做法1.麪粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成麪糰，蓋溼巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個麪糰，將麪糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。2.牛肉或豬肉末100克調味醃製，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁；3.將麪餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在麪餅上。

4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麪餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。（注意：起司、奶酪一定要冰凍才能切片切絲）5.整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。6.放進微波爐，中火烤制15分鐘即可；我是光波爐，選擇光波微波組合15分鐘，烤好後取出，將比薩切成4瓣或6瓣。鬆脆鮮香，味道決不遜色於必勝客的比薩！每個比薩的成本僅5-6元。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）微波爐怎麼清洗

清潔時切勿讓水流入各種控制件內。清潔前必須拔下插頭，以免觸電；清潔爐腔時，應用乾的布擦拭，也可用肥皂水或中性家用洗滌劑加溫水清洗，再用軟性乾布抹乾；

切勿使用工業用溶劑或強腐蝕性清潔劑、砂粉、鋼絲刷等擦洗外殼和爐腔；烹調時，爐腔內壁或爐口處有水滴或水蒸氣，用後要立即擦乾；經常對玻璃轉盤、支架進行清潔，乾淨後放回原位；

清潔加熱管時，應待冷卻後進行。清潔時要小心，不要用力碰撞加熱管，以免破裂；使用微波爐時，如果產生異味，可用1杯水加幾片檸檬或幾匙檸檬汁在爐內加熱5~7分鐘，這樣既可以除掉異味，還可以使爐內乾硬髒物變軟易於清除。