雞蛋能放多長時間

這是個和生活息息相關的問題，我們平時可能沒怎麼注意過，隔夜吃的也沒什麼問題，那麼今天小編就來和大家介紹一下具體的詳情！

雞蛋的存放時間

存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量爲宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

如何能讓雞蛋的保質期更長

雞蛋在冰箱裏能放1個月左右，雞蛋在冰箱怎麼放保質期更長?爲了讓雞蛋在冰箱能放更久，要注意放雞蛋的方法。

1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。

2、大頭朝上小頭朝下，豎着放在冰箱裏，能保鮮較長時間。

3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。

雞蛋在冰箱能放多久?很多人可能沒有考慮過着這個問題，以爲只要雞蛋沒有異味就可以了，其實，雞蛋不管是常溫下還是放在冰箱裏都不能長時間存放。

雞蛋存放要不要清洗

從自由市場購買的散裝蛋，如果表面不是特別髒，最好不要清洗，直接存放。

雞蛋殼上有許多像皮膚毛孔一樣的氣孔，還有一層很薄的膜。清洗過程把膜破壞掉了，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，導致雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋就更不用洗了，因爲這些蛋在廠裏都經過了清洗、消毒、上膜，可以很好地保證雞蛋品質。

所以，有條件的話，還是購買盒裝品牌蛋更好。買回家的盒裝雞蛋，可以連盒一起放入冰箱，也可以全部取出放入冰箱自帶的蛋盒，取時只須小心不要破壞蛋殼表層的塗膜即可。