用不鏽鋼筷子吃飯好不好？不鏽鋼筷子有毒嗎？

筷子是我們日常生活中的必需品，在以前基本都是用木筷子吃飯。但是隨着時間的推移，市面上涌現了各種各樣的筷子，用的比較多的還有不鏽鋼筷子。那麼，不鏽鋼筷子和木筷子相比哪個更好呢？不鏽鋼筷子吃飯健不健康呢？

木製筷子與不鏽鋼筷子的區別

木質筷子結構疏鬆，用久了不但表面就不再光滑，會出現許多細小的凹槽，而且非常容易殘留細菌，餐具表面滋生的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌非常有可能引起腸胃疾病。還有，潮溼的儲存環境也容易導致木質筷子生菌、發黴，並隨食物進入人體，危害人的健康。不鏽鋼筷子給人的第一感覺肯定是光滑精緻，手感好，外觀爲銀白色，光澤亮麗，帶着幾分大氣和奢華。不鏽鋼筷子跟木製筷子最大的區別就是它易清洗，衛生清潔，使用時間也比木製筷子要久。但它也有不好的地方，就是材質較重。

不鏽鋼筷子有毒嗎

1、一般不鏽鋼筷子是由鐵、鉻、鎳等成分組合而成，不過使用不鏽鋼筷子來進食可要講究不鏽鋼是否食品級的不鏽鋼。食品級的不鏽鋼可用來作爲餐具盒食品包裝外殼等。在選購不鏽鋼筷子的時候就要認真看看改筷子的材質是否爲食品級不鏽鋼。劣質的不鏽鋼筷子會對人體產生傷害哦！2、不鏽鋼筷子的優點：是外觀光澤亮麗，精緻大方；手感光滑親膚；做工好、拋光好的不鏽鋼筷子不容易生鏽，健康環保，使用時間較長，經濟實惠。不鏽鋼筷子缺點：實心的不鏽鋼筷子相比其他材質筷子較重；導熱性較強，容易發燙；筷子頭光滑，夾食物時容易滑落。3、要想使用健康安全的不鏽鋼筷子就要做到正確的選購不鏽鋼筷子。平時在市場上看到的幾塊錢的不鏽鋼筷子是不能買的，這些劣質的不鏽鋼製成的筷子長時間使用會給我們的健康帶來影響。購買的時候一定要去正規商場或者超市購買價格至少在20元以上的不鏽鋼筷子。

如何正確選購不鏽鋼筷子

一般不鏽鋼是由鐵、鉻、鎳等成分組合而成，不過我們使用不鏽鋼筷子來進食可要講究不鏽鋼是否食品級的不鏽鋼。食品級的不鏽鋼可用來作爲餐具盒食品包裝外殼等。一般不鏽鋼筷子都採用200系列製作，這種鋼質不在國標中，含有重金屬，國內的大型不鏽鋼生產商寶鋼、太鋼等都不會生產這種鋼質，小作坊生產的不鏽鋼筷子不會到太鋼、寶鋼等廠商那裏購買高成本不鏽鋼材料，所以便宜的、沒有標註廠家等信息的不鏽鋼筷子一定是不合格的，建議不要購買。

我們選擇筷子的時候要看筷子的形狀和紋路工藝，工藝越複雜的不鏽鋼筷子質量越值得信任，並且筷子頭要具有紋路否者夾食物容易滑落。實心不鏽鋼筷子製作工藝簡單，以致筷子較重。所以相比之下選擇空心的不鏽鋼筷子比實心的不鏽鋼筷子值得信任。

溫馨提醒

任何筷子都要勤更換。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，難免都會發生表面不光滑，滋生細菌的現象。所以，即使是不鏽鋼筷子，大家也要定期更換哦。