菊花美容養顏食譜有哪些

1、菊花美容養顏的食譜

一、菊花糕

材料：杭白菊20-30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量。

方法：

1、用清水煮菊花約10分鐘，再用紗布將菊花包好，將茶水過濾出來。

2、取出菊花在菊花茶水中加入冰糖調味，再加入一些新鮮菊花，甜度要略重一點，因爲爾後加入的馬蹄粉溶液後起到稀釋的作用。

3、將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15~20分鐘，變成完全透明即熟，可在糊中加入葡萄（葡萄食品）幹、紅綠絲、杏肉等細小果脯塊或者鋪上檸檬片，熱食或冷食均可。

評價：菊花糕比一般糕點多了菊花的冷香和清甜，而且外形美觀，此糕甜軟酥鬆，入口即化，齒頰生香，有清涼去火的功用。

二、菊花雞片

材料：鮮菊花瓣100克，雞脯肉半斤，雞蛋2只（僅蛋清），雞湯150克，鹽3克，黃酒、蔥、姜、玉米粉各20克，胡椒粉2克，白糖、芝麻油（油食品）各3克，水澱粉50克。

方法：

1、將雞脯肉去皮、筋後，切成薄片。菊花瓣用清水輕輕漂洗乾淨，蔥、姜洗淨後切成絲。

2、雞片加蛋清、鹽、黃酒、味精、胡椒粉、玉米粉調勻上漿，另用小碗放鹽、白糖、雞湯、胡椒粉、味精、水澱粉、芝麻油調成芡汁。

3、炒鍋燒熱，放豬油，油燒至五成熟時，投雞片，劃散後盛起，留餘油50克，下蔥、姜稍煸炒一會，再放雞片，烹黃酒。

4、將調好的芡汁攪勻倒入鍋內，先翻炒幾下，接着加入菊花瓣，翻炒均勻即成。

評價：這道菜雞肉鮮嫩、爽口，飄浮菊香，並具補養五臟，祛風明目，益血潤容的功效，是秋令佳餚。

三、三色菊花絲

材料：黃瓜250克，胡蘿蔔100克，鮮菊花50克。

方法：

1、將黃瓜、故蘿蔔切絲。

2、將菊花用食鹽和清水漂洗乾淨。

3、將故蘿蔔絲過熱水焯一下，再與黃瓜絲、菊花瓣拌在一起，放入鹽、麻油、豉油進行調味。

評價：這道涼拌菜色澤豐富，爽口並伴有淡淡的芳香。含有豐富的維生素（維生素食品）和水分，還是養顏美容（美容食品）的絕好選擇。

四、菊花粉絲湯

材料：鮮菊花、粉絲、豬瘦肉各100克，豆瓣醬適量。

做法：

1、先將菊花洗淨，豬瘦肉切成細末，粉絲泡軟。

2、炒鍋燒熱，放入豬油，燒至六成熟時，下肉末煸炒，至水乾，下豆瓣醬繼續炒。

3、至肉呈紅色，放入肉湯、粉絲，燒沸，下菊花，調味即可。

評價：清香撲鼻、鮮嫩爽口的菊花粉絲湯具有健脾益胃，疏風清熱的功效。喜歡清淡口味的朋友可以不必加豆瓣醬。

99藥劑師溫馨提示菊花雖然是製作佳餚的好選擇，但是不宜煮太久，免得變苦且破壞菊花的組織結構和營養風味。

2、菊花美容妙法

1、材料：幹菊花10朵，小西紅柿3-5個，全脂奶粉2大匙，沸水適量。

做法：1。將菊花泡在沸水中約3分鐘後，用無菌濾布將殘渣濾去，留取菊花水。2。將小西紅柿洗淨，搗成泥狀，與奶粉一同放入菊花水中，調勻。

用法：潔面後，將本款面膜均勻地塗於臉部，再蓋上面膜紙，以防滴漏。約15分鐘後，用清水洗淨。

小提示：深層清潔肌膚，去除老化角質，減少黑色素沉澱。

適用膚質：各種肌膚。

2、材料：幹菊花5克，珍珠粉少許，雞蛋1個。

做法：1。先將幹菊花研磨成粉末，雞蛋敲破，濾取蛋清。2。將幹菊花粉珍珠粉蛋清攪拌均勻即可。

用法：洗淨臉後，取少許此面膜塗於臉部及眼角處，20分鐘後用溫水洗淨。

適用膚質：混合性及油性肌膚。

功效：潤膚，淡化色斑和皺紋。

3、材料：牛奶1杯，菊花50克

做法：1。菊花洗淨，放入煮水鍋，倒入清水，煎15分鐘成菊花汁。2。將菊花汁與牛奶混合，倒入面膜碗中，待冷卻後倒入冰塊模具，放入冰箱冷凍成冰塊既可。

用法：徹底清潔臉部後，用消毒紗布包裹菊花牛奶冰塊後，輕抹臉部，塗抹10分鐘左右既可。

適用膚質：各種肌膚。

功效：保持肌膚水油平衡，有效清潔皮膚，美白，抗痘。

每次塗抹10分鐘左右，每天2次，治療痘痘1周見效，長期堅持可防止痘痘復發。

禁忌：氣虛胃寒，食少泄瀉者不宜服用。