瘦身水果沙拉的做法 營養瘦身早餐食譜

很多人在減肥期間都會選擇吃水果沙拉，水果沙拉的熱量低既減肥瘦身又營養健康，很多人都喜歡吃水果沙拉，水果沙拉的做法有很多，那麼瘦身水果沙拉的做法有哪些？營養瘦身早餐食譜。

瘦身水果沙拉的做法

酸奶水果沙拉

材料：優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊。

做法：

1、將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒。

2、將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑。

3、把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏，在上面淋上兒童優酪乳即可。

水果沙拉一

材料：菠蘿半個，蜜桃半個，檸檬半個，香蕉半個，藍莓酸奶一杯。

做法：

1、把各種水果切成丁狀放入碗裏待用。

2、檸檬一半榨汁，留一小薄片裝飾用。

3、將檸檬汁和藍莓酸奶拌勻淋到水果上即可，檸檬片裝飾。

水果沙拉二

材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁，芹菜末，鮮奶油各1茶匙。

做法：

1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替。

營養瘦身早餐食譜

蘑菇泡菜煎餅

材料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、麪粉約100g、口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。

做法：

1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。

2、將切碎的材料混合裝進大碗裏。

3、分次篩入麪粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。

鮮肉小餛飩

材料：新鮮豬腿肉、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、生抽、耗油。

做法：

1、豬腿肉切小塊，放入料理機裏絞打成肉末。

2、生薑切絲用溫水浸泡，豬肉餡里加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、蔥末。

3、生薑水倒入肉餡中，將豬肉餡攪拌好。

4、下面就是包餛飩了，這個是最簡單的包餛飩法，就是餡料放皮中間，四周隨意捏一下。

5、紫菜、蝦皮洗淨，待用。

6、鍋裏倒高湯(或水)，下紫菜和蝦皮煮沸。

7、下入餛飩煮熟，再淋入一些麻油，調以適量鹽，撒蔥花即可。

奶香玉米餅

材料：玉米麪125克、麪粉50克、奶粉25克、雞蛋1個、白糖適量(不需要很甜，能吃到微微的甜味就好)、酵母適量、溫水適量。

做法：

1、把適量酵母用溫水衝開調勻。

2、把玉米麪，麪粉，奶粉一起放入大容器拌勻，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和適量溫水一起調成麪糊。

3、麪糊調好後放在一邊，餳發20-30分鐘，直到麪糊表面出現許多小氣泡，就可以拿來做餅了。

4、平底鍋裏需要一層薄油，燒熱後用勺子舀入適量麪糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即成、小餅里加了糖，火大的話會很容易糊。

清香黃瓜蛋餅

材料：麪粉180克(1杯半)、雞蛋4個、清水約110克、黃瓜1根、鹽約1/2小匙、香油、白胡椒粉各適量。

做法：

1、黃瓜洗淨擦成絲。

2、打入雞蛋，調入鹽、香油和白胡椒粉，之後拌勻。

3、5、倒入麪粉，略微拌勻(此時不用過度攪拌)。

4、倒入水(水要視情況分次倒入)。

5、攪勻。最後面糊的狀態是用筷子挑起能輕鬆滴落。

6、平底鍋中倒入油(無需太多)，轉動鍋柄，使油均勻分佈在鍋底。然後舀一大勺麪糊倒入鍋中間。

7、用鏟子輕輕刮動麪糊表面，將其攤平。開小火，蓋上鍋蓋。

8、待餅的一面充分凝固，顏色變黃後翻面，烙至另一面也呈金黃色就好了。

減肥沙拉的做法大全

吃沙拉可以減肥嗎?沙拉的熱量低，口感好，很適合天熱的時候吃，今天小編給大家分享幾個減肥沙拉，一起來看下吧。早已告別了以胖爲美的盛唐，按照現代流行審美，纖瘦是評定美的重要因素，不僅穿衣服更加好看，身材苗條的人會散發由內而外的美感與魅力，活在當下，就要順應時代的潮流，因此瘦身是變美的頭等大事，從飲食下手，是瘦身的第一步，今天小編就給大家帶來夏日瘦身必備的減肥沙拉，簡單易操作，美味又瘦身。

1、鱷梨雞胸肉菠菜沙拉

關於菠菜沙拉，加入了鱷梨、雞胸肉和菠菜，還有羊乳酪的調味搭配。這款沙拉嚐起來甜甜的，適合想要吃甜食的朋友。還要香烤雞醃醬、紅洋蔥和杏仁片，新式搭配刺激你的味蕾。

2、甘薯石榴和脆藜麥色拉

不要被漫長的成分列表嚇到，以糧食爲基礎的菠菜沙拉加上脆奎奴亞藜、烤甜土豆、蘋果、核桃、石榴種子。我們建議做一大批，圓了想要吃一整個星期的心。

3、酸奶黃瓜沙拉

這個地中海地區沙拉，包括皮塔餅!烤雞、紅辣椒、洋蔥和希臘yogurt和酸奶黃瓜醬沙拉，感受海邊吹來的微風。

4、香菜雞肉沙拉

香菜醃泡脆皮雞大腿，多汁的芒果、鱷梨奶油和紅辣椒片使這個沙拉變得神奇。相信我們的話，吃這個會感覺到無比幸福。

5、檸檬鷹嘴豆和金槍魚沙拉

如果時間不夠，金槍魚罐頭是最快的烹調食材。將蛋白添加到你的晚餐，可以減少減肥的辛苦。混合鷹嘴豆、切碎的洋蔥和西紅柿，並添加一些新鮮的味道，比如橄欖油、檸檬汁、歐芹和薄荷。

6、金槍魚減肥沙拉

材料：罐頭金槍魚、蘑菇、聖女果、蘆筍、沙拉醬。

做法：

1、將蘆筍切成小段，聖女果對半切開，蘑菇切片。切好後用開水焯一下斷生。

2、將焯好的材料放入碗中，再加入金槍魚與沙拉醬，攪拌均勻。

3、拿出另一個碗，墊上洗乾淨的生菜葉，倒扣伴好的沙拉即可。

金槍魚減肥沙拉不容忽視的瘦身功效：

金槍魚肉中所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品，配上促進消化的蘆筍、養顏抗衰老的聖女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一級棒!

7、雜果酸奶減肥沙拉

材料：香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。

做法：

1、將所有材料去皮、洗淨，切成粒狀，一同放進碗中。

2、淋上酸奶，一款美味又營養的減肥沙拉就做好了。

瘦身功效：

香蕉是營養豐富的腸胃調節飲品，能預防便祕，而且容易令人有飽腹感，與火龍果、奇異果完美搭配，再加上口感濃郁的酸奶，風味獨特。

8、草莓鮮果減肥沙拉

材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋果洗淨切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

功效：草莓和蘋果裏面都含有大量果膠，可以清潔腸胃。香蕉可潤腸通便，對治療便祕有輔助作用。蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。所以說，草莓鮮果沙拉也是一款非常值得嘗試的減肥沙拉。

9、木瓜減肥沙拉

材料：木瓜一個、果仁少許、枸杞少許、蜂蜜、檸檬汁。

做法：

1、將木瓜去皮後擦成絲。

2、加入檸檬汁醃製幾分鐘，這樣做可去掉木瓜的澀味。

3、加入兩匙蜂蜜攪拌均。

4、將果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。

減肥沙拉做法大全

果蔬沙拉

主料：蘋果、香梨、草莓、黃瓜、生菜、

輔料：白醋、蜂蜜、沙拉醬

做法：

1、將蘋果 梨洗淨去皮切丁 用少量白醋淋上 防止它們氧化變黑

2、將草莓用鹽水泡 洗淨待用2. 生菜洗淨切碎 鋪在碗底

3、黃瓜洗淨削皮 切絲放入生菜上3. 將蘋果梨還有碗內的白醋一起倒入到生菜和黃瓜上

4、最後將漂亮的草莓放上去4. 在果蔬上淋上蜂蜜 用沙拉醬拌均

5、一盤清新營養美味的果蔬沙拉就做好了

功效：

1、白醋可以改善新娘體內的新陳代謝功能，還可以加快燃脂的速度，加快腸道蠕動，改善便祕。

2、蜂蜜自古以來就是潤腸佳品，二者配合，其手瘦身效果當然可以事半功倍呢!果蔬混合具有極高的維生素含量，營養價值高。是夏日減肥必備食品之一。

金槍魚沙拉

主料：金槍魚罐頭、消化餅乾、苦菊 、蘋果、洋蔥

輔料：彩椒、洋蔥 、玉米粒 、精鹽 、白糖、檸檬汁 、橄欖油

做法：

1、金槍魚罐頭取出幾塊魚肉，消化餅乾4塊，苦菊適量，彩椒，洋蔥，玉米粒少許，魚肉瀝去油，青紅椒撕成小塊，洋蔥切成小細條，消化餅乾掰成小塊備用。

2、將所處理的食材按照自己的意願想法擺放在盤中

3、蘋果1/4個，洋蔥1/4個，分別切成小條狀。

4、放入攪拌機中攪碎，倒入容器中。

5、橄欖油4大匙，檸檬汁2大匙。

6、白糖1大匙，精鹽少許。

7、將這幾種原料倒入攪碎的蘋果、洋蔥中攪均勻即成 。

8、將調製好的沙拉醬在臨上桌吃之前灑在蔬菜上，不要過早灑上，否則蔬菜會滲出水分，影響口感。青紅椒等蔬菜最好用手撕成塊，因爲刀切面容易變色，而且水分會流失得快。

功效：

1、橄欖油中含有豐富的維生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用，其中的單不飽和脂肪酸還能夠降膽固醇的含量，橄欖油還有促進血液循環，防癌防輻射的作用。所以適宜經常食用。

2、金槍魚能夠有效提供人體所必需的氨基酸，有效降低膽固醇含量，是美容，減肥的健康之選。

3、洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。

4、苦菊含有人體需要的17種氨基酸，硒、鋅、VB2，營養比生菜及其它蔬菜高5—10倍。

5、彩椒含有豐富的維生素C和E，適合生吃，拌涼菜吃，這些吃法都不易使它的維生素及其他營養成份流失，而且彩椒的熱量較低，是大受歡迎的減肥蔬菜。

6、消化餅乾，選擇的餅乾儘量爲低脂、低糖和低卡路里的，在補充維生素及蛋白質的基礎上適當補充能量。

紫薯土豆蔬果沙拉

主料：三明治火腿、牛油果、香蕉、梨、雞蛋、紫薯、土豆

輔料：黑胡椒粉、蛋黃醬

做法：

1、雞蛋洗淨放入鍋中，涼加水沒過雞蛋，開火煮開後轉小火10分鐘，熄火。冷卻。

2、洗淨紫薯、土豆，放入蒸鍋內蒸熟，放涼至室溫。

3、所有食材準備好，去皮切丁。

4、將各種食材丁拌勻，再加入三湯匙蛋黃醬，撒上些許胡椒粉即成。

功效：紫薯、香蕉、土豆有機食物中的三大巨頭，具有潤腸通道，防止便祕的作用。梨具有潤肺止咳的作用，這款減肥沙拉非常適合便祕者食用。

黃瓜田園蔬菜沙拉

主料：黃瓜、甜玉米、小番茄

輔料：檸檬汁少許、橄欖油2小匙

做法：

1、準備黃瓜1根，甜玉米1根，小番茄6個，橄欖油和檸檬汁各少許。

2、鍋中加水燒開，玉米切成段，放入鍋中煮熟。

3、煮玉米的時候，將黃瓜切丁，小番茄對半切開，備用。

4、玉米煮熟後，剝下玉米粒

5、將玉米粒，黃瓜丁都放入碗裏，擠入適量檸檬汁;再加入小番茄，淋入2小匙橄欖油。

6、將所有材料拌均勻，即可食用。

功效：

1、黃瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，有利瘦身。

2、玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的特性，有效幫助減肥排毒。

3、小番茄(聖女果)所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。