滷雞爪的熱量高嗎 吃滷雞爪會胖嗎

滷雞爪是用雞爪爲原料，滷製而成的，相信很多人都非常喜歡吃，滷雞爪含有豐富的膠原蛋白，是很多人家裏飯桌上面的常見菜餚，那麼，滷雞爪的熱量是多少呢？

滷雞爪的熱量高嗎

比較高。

雞爪的熱量相對其他肉類是比較高的，每100克雞爪中含有254千卡，相當於我國營養學會推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的，所以正在減肥的朋友不宜多吃。

吃滷雞爪會胖嗎

吃太多滷雞爪會長胖的，當然也要因人而異。

不過原本雞爪的熱量就很高每100克可以吃的部分會有254大卡。可見雞爪的脂肪含量屬於比較高的，而滷製食品的熱量更高，滷雞爪的熱量爲每100克238千卡。所以面對滷雞爪，你若是喜歡吃，也得注意少吃呢，不然體重這個磨人的小妖精可不會放過你了呢。

滷雞爪的做法

食材：雞爪500g、花椒1小勺、鹽2小勺、八角1個、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、幹辣椒2個、生薑10g、料酒1大勺。

做法：

1、準備好上述所需食材;

2、先將雞爪清洗乾淨，用剪刀把雞爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖雞爪的可以忽略);

3、然後把雞爪放入開水鍋中，焯燙至血末浮起，再把雞爪撈出洗淨;

4、然後把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的幹辣椒放入鍋內;

5、再在鍋中加水，再放入鹽和糖，然後放入生抽、再放入料酒;

6、最後再放入已經焯燙好的雞爪，把鍋放到爐子上，開大火燒開轉中小火;

7、然後煮10分鐘關火加蓋浸泡1小時，撈出晾涼即可食用哦。

吃滷雞爪有什麼好處

1、祛脂降壓：雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、養顏護膚：雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。