孕婦可以吃鵝肉嗎 補充蛋白質

孕婦是可以吃鵝肉的，鵝肉是一種高蛋白質的食物，孕婦可以通過鵝肉來補充很多身體所需要的物質，而且鵝是食草動物，本身也比較健康。

孕婦可以吃鵝肉嗎

孕婦可以吃鵝肉。

鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉爲鴨科動物鵝的肉。鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳餚;鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業、醫藥工業的主要的原料;鵝肝營養豐富，鮮嫩味美，可促進食慾，是世界三大美味營養食品，被稱爲“人體軟黃金”。

孕婦吃鵝肉有什麼好處

1、鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。

2、鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝肉功效多樣，特別適合在冬季進補。

3、鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。

鵝肉怎麼做好吃

材料：帶骨鵝肉300克、筍片100克、醬油、料酒、鹽、蔥段、薑絲各適量

做法：

1、將帶骨鵝肉洗淨、切塊。

2、鍋中熱油爆香薑絲和蔥段，然後將鵝肉放入鍋中，翻炒至鵝肉變色。

3、放入料酒和醬油，用大火燒滾3分鐘，再用文火慢燒。

4、鵝肉熟時加入筍片和鹽，翻炒均勻，繼續用文火燒至筍片熟軟即可。

小提示：如果改用快炒的方法，則應選用去骨鵝肉，切片，用澱粉、蛋清、料酒和鹽拌勻，熱油炒熟後放入筍片炒軟即可。

鵝肉不能和什麼一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但你知道麼，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋，同食傷元氣。所以爲了健康着想，不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟

鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛。