松露怎麼吃 吃法有很多

松露看起來跟個木頭墩子一樣，很多人第一次見到松露的時候都不知道松露是要怎麼吃的，其實松露的吃法並不複雜，下面介紹松露怎麼吃 吃法有很多。

松露怎麼吃

1.首先松露可以切成片也可以磨成粉。

2.切片的松露可以把它用來燉湯喝。

3.切片的松露也可以用來泡茶和，對胃和脾特別有好處。

4.可以把松露磨成粉，然後衝成糊狀，煮沸直接食用。

5.可以在熬粥的時候加點松露粉，這樣味道也特別好。

松露的吃法有很多種，看個人的愛好和口味而定了，小編一般喜歡磨成粉燉粥喝。

松露是什麼

松露是一種蕈類的總稱，松露是一種真菌植物。一般會在樹下生長。松露有着特殊的氣味，還有着豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸，能夠補充人體所需要的營養物質。松露一般都是野生生長的，人工繁育是很難的。經常食用松露能夠提高人體的免疫力，還能夠有效的延緩衰老，能夠有效的緩解疲勞，特別適合用於食療。

松露的功效

塊菌(truffle)在歐洲被稱作“黑色的金剛石”富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50餘種生理活性成分。在歐洲國家領袖在國際交往中是非常流行的食品，世界公認的頂級食品。是珍貴的食、藥兼用菌。良鋼精製的塊菌酒，前承理論精粹，融會現代生物技術，把塊菌的有效成分完美釋。更容易被人體吸收，散發着獨特誘惑的香味。

松露菌的生長習性

松露喜歡鹼性的石灰土，土壤粗鬆且易排水透氣，夏天生長期時需要下雨，需一點水分但不能太多，也怕春天時下又大又長的雨，因爲松露無法自己進行光合作用來製造生長用的碳水化合物，因此必須和橡樹的根鬚共生存活，利用橡樹的根鬚來吸取養分，因此松露的生長範圍一般都在林木聚集的樹叢間。