芭樂和石榴有什麼區別？芭樂要吃硬的還是軟的？

 芭樂，很多地方叫番石榴，有紅心芭樂和白心芭樂之分，很多人更喜歡紅心芭樂的口感。那麼，芭樂和石榴有什麼區別？芭樂要吃硬的還是軟的？

芭樂和石榴有什麼區別

石榴形狀如瘤，皮內有水晶樣的小籽，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13——17%，其中維生素C的含量比蘋果高1——2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃爲主，也可製成上等飲料。

番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時爲綠色，成熟時顏色各異，色澤 豔麗，風味奇特。番石榴也稱原產於熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。番石榴常年開花結果，對水分的要求很嚴格，爲保證果品的優質，果園應全年保持溼潤狀態。土地積水時，葉片變黃，生長緩慢，嚴重時發生爛根。水分不足時，葉色轉黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實變小、肉薄、肉質粗硬。

芭樂要吃硬的還是軟的

軟的話說明比較熟了，口感比較軟糯，同時儲存不了幾天，硬的爽口脆嫩，可以久放。

芭樂不能和什麼一起吃

1、西紅柿

如果一起吃的話，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害。

2、螃蟹，海蔘等海味食品

螃蟹，海蔘都富含蛋白質和鈣，芭樂富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹和海蔘中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以芭樂不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

3、西瓜

芭樂性溫，西瓜性寒，不能同吃。

4、土豆

芭樂和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、紅蘿蔔

紅蘿蔔含有溶解酶，可破壞芭樂中的維生素。

6、人蔘

人蔘中的蛋白質與芭樂中的鞣酸極易結合生成沉澱，影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效。

此外，芭樂屬於溫性的水果，是不能和寒性的水果一起吃的，而且不宜與螃蟹、海蔘等海味食品同食。剛吃完飯的時候最好也不要立即就吃芭樂，不然會刺激到自己的腸胃。