芭樂沒熟能吃嗎？芭樂怎麼催熟

芭樂是臺灣的說法，我們這邊一般說是番石榴，不過二者從口感上可能存在差異，因爲生長的氣候環境不同。那麼，芭樂沒熟能吃嗎？芭樂怎麼催熟？

芭樂沒熟能吃嗎

可以吃，不過味道可能苦澀而且酸，如果吃可以搭配一些食物一起吃，這樣口感更佳，如印度婦女就是如此。

印度婦女拿着丈夫帶回來番芭樂，其中還有不少未成熟的

首先她將這些芭樂洗乾淨，並瀝乾水分！

接着，她調製了一些調料。用刀子將番芭樂切出十字，並將調料放入其中，過一會就可以直接開吃了！

剩下的這些番芭樂決定拿去榨汁，看她還有專門的工具！

你看着奶白色的液體，你想不想喝一口呢？

芭樂怎麼催熟

1、芭樂可以用大米催熟

芭樂購買以後很硬，也沒有香氣，就是沒有熟的表現，這時可以把芭樂放在家裏的米缸中，用大米把它包圍起來，然後把米缸蓋好，過三四天以後再把芭樂取出，這時就會發現芭樂不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時就可以把它去掉外皮直接食用了。

2、芭樂可以用蘋果催熟

購買了不熟的芭樂以後可以用蘋果催熟，具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋，把購買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起，並把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以後芭樂就能熟透。自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯，這種物質就能讓芭樂快速成熟。

3、芭樂可以用白酒催熟

想讓購買的芭樂快速成熟，可以用白酒進行催熟，具體做法是用一個乾淨的針在芭樂的兩頭扎一些小孔，再把白酒塗抹在針的表面，再次扎入芭樂中，讓少量的白酒滲入到芭樂的內部，扎完以後再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存，兩天以後芭樂就會變軟，方便人們食用。

芭樂怎麼判斷是否成熟

從外觀大小和口感來判斷芭樂是否成熟。

（1）成熟的芭樂外觀爲淺綠色，褶皺，果皮脆薄。

（2）約拳頭的三分之二大小。

（3）食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。