朝天椒是哪裏的

朝天椒的主要產地分佈在河南、河北、貴州、山西、江西、陝西、天津、安徽、山東、內蒙古、四川、湖南等地。

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1、朝天椒是哪裏的

朝天椒在我國的很多地區都是有栽培的，尤其是在我國的河北，廣西一帶栽培的面積比較大，在我國的山西，江西，貴州，安徽山東等地也有栽培，但是栽培的面積沒有河北栽培的大，在很多地區所購買的朝天椒也是從河北地區轉運過來的，可以說河北是種植朝天椒最爲普遍的地區，但其它地區也種植，只是量沒有那麼多。

2、朝天椒特點

朝天椒其實它就是辣椒的變種，但是它的外觀跟普通的辣椒相比起來要更加的顯眼一些，體型稍微要大一些，而且富含的辣椒素要更加的充足一些，這種變種的辣椒非常的受百姓的認可，因爲它吃起來的口感超級爽，可以讓菜餚的味道變得更加的辣，而且也是富含一些營養成分在內的，尤其是辣椒素的成分特別多。

　　

3、朝天椒的功用

朝天椒雖然在河北種植的比較廣泛，但是在全國各地都是極受歡迎的，因爲朝天椒不僅能夠做成美味的菜餚，而且還具有一定的保健效果，尤其是舒筋活絡的'效果特別的顯著，如果在筋絡方面出現問題的話，那麼這類人羣可以經常的吃一些朝天椒來進行調理，此外朝天椒還可以殺菌止癢，具有一定的抗炎效果。

通過介紹我們瞭解到朝天椒在我國的，河北省種植的比較多，在其它地區也均有種植，通過吃朝天椒是有益健康的，不僅能品嚐起特殊的辣味，還可以舒筋活絡殺菌止癢。

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朝天椒該如何進行醃製呢?

1、醋泡朝天椒

可以選擇用醋來泡朝天椒，這種醃製方法絕對是非常值得推薦的，而且操作起來也比較的簡單方便，首先需要準備適量的朝天椒，適量的食用醋，先把朝天椒在水中洗乾淨。

然後將朝天椒切開來，把裏面的籽掏乾淨，再把朝天椒切成塊狀，放入到玻璃容器中，再把準備的醋倒進去再蓋上，容器的蓋子密封好，大概幾天後就可以吃了。

　　

2、朝天椒醬

醃製朝天椒還可以選擇把朝天椒做成醬，這種醃製方法也很特別，但是操作起來是有一定講究的，首先需要準備適量的朝天椒，朝天椒要確保新鮮優質，然後將朝天椒全部都清洗乾淨，再把朝天椒放到攪拌機中，全部都攪拌成碎末，放到準備的醃製罈子裏面，然後撒入少量的鹽封好罈子，等其發酵數天後就可以開封。

3、配合其它食材一起醃製

朝天椒是可以單獨進行醃製的，也可以配合其他的食材一起進行醃製，要想配合其他食材一起醃製的話，那麼可以選擇和一些其他的辣椒或者是一些胡蘿蔔放在一起這種醃製方法也是可以試一試的首先要準備適量的'朝天椒和胡蘿蔔兩者洗乾淨後，從放到玻璃容器中再撒入少量的鹽，倒入少量的醋，等其醃製大概一週後就可以了。

朝天椒的醃製方法多種多樣，以上這些醃製的方法是比較簡單的，如果大家想自己醃製的話，那麼可以參照上文講述的方法來進行，醃製好的朝天椒的口味是很不錯的。

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朝天椒怎麼做辣油呢

1、用油煮

把朝天椒做成辣油的話，其實是有很多方法的，最簡單的一種方法就是將其放到油鍋中用油來煮朝天椒，直到把朝天椒煮爛，將裏面的汁液全部都煮出來，這樣的話就可以使油變成辣油了，這種方法是比較方便的，大家都可以自己嘗試，首先要準備幾個朝天椒洗乾淨後，備用鍋裏面放入適量的油燒滾燒滾以後就把朝天椒放進去煮就可以了。

2、用榨油機

大家都知道菜籽油是用菜籽經過榨油機榨出來的，如果要想把朝天椒做成辣油的話，那麼也是可以用來榨的，但是要用榨油機來榨油的話，一定要選擇幹品，要選擇乾的朝天椒，首先要準備一些朝天椒，洗乾淨後在太陽底下曬乾，曬乾以後再用其放到榨汁機裏面，將其榨成油就可以了。

3、朝天椒做辣油要求

朝天椒做成蠟油其實並不複雜，有很多方法都可以實現，但是我們在選擇把朝天椒做成辣油之前一定要選擇優質的朝天椒，因爲只有優質的朝天椒做成的辣油採購，正宗纔有營養保障。

做好的朝天椒辣油可以用來作爲調味料用，既能夠增加菜餚的口感，又可以提升我們的食慾。而且朝天椒做成的辣油要比其它的辣油更加的要鮮香一些。

　　

朝天椒如何保存

1、通風保存

朝天椒可以直接通風保存，把朝天椒用一根繩子串在一起，然後掛在通風的地方就可以了，這種保存方法是比較常用的，但是這種保存的方法時間是有一定限制的，一般在1~2周內是比較能夠保證其新鮮度的，如果時間太長的話，可能就會出現一些變化了，所以選擇通風保存的話，儘量在兩週內吃完。

2、冷藏保存

朝天椒還可以選擇冷藏起來保存，把朝天椒冷藏保存的話時間相對較長一些，首先需要做的是把朝天椒裝入塑料袋中，封好口確保密封，然後直接放到冰箱的冷藏室裏面就可以了，放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來保存的話，一般可以保存半個月到一個月左右，時間相對來說是比較長的，而且也能保證其新鮮度。

3、曬乾保存

如果想把朝天椒保存的時間延長的話，那麼除了通風保存或者冷藏保存以外，還可以選擇將其曬乾後保存，把朝天椒做成幹品後，保存的'時間是非常長的，首先需要將朝天椒在太陽底下曬乾曬的越幹越好，然後直接把它放到乾燥的地方保存起來就可以了，這種保存方法是比較長的，一般幾個月都不會有問題，但是曬乾的朝天椒口感和新鮮的朝天椒口感是不太一樣的。

朝天椒的保存方法是有很多種的，以上這些保存方法大家都是可以採納的，可以根據保存的時間來選擇具體的保存方法。