蘋果的功效和注意事項

蘋果的功效和注意事項，蘋果可是一種很受歡迎的水果之一，女人吃蘋果可謂是好處多多，美容養顏抗氧化，更有助於減肥保持身材。但是蘋果要是出錯了，可是要命的，下面分享蘋果的功效和注意事項

蘋果的功效和注意事項1

衆所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥。

但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

蘋果的潛在“中毒”危險：催紅素增色

現在人們常抱怨“吃水果沒有水果味了”，因爲有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成爲嚴重威脅人們健康的公害。

食用蘋果的.危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

　　

那麼蘋果表皮有蠟怎麼辦？

從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因爲與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：

一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。

第二種，是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。

第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。

蘋果顏色各異保健功效也不一樣

紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康；

青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯；

黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。

中醫認爲：不同顏色蘋果的保健功效各有側重。

紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙牀出血。

黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。

蘋果的功效和注意事項2

蘋果的功效與作用

1、降低膽固醇

保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2、防癌抗癌

減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3、血管清理劑

改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4、促進胃腸蠕動

協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的.危害。

5、維持酸鹼平衡

蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。

6、減肥

蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

　　

蘋果的藥用價值

1、蘋果生食或熬膏服，用於煩熱口渴，輕度中暑，飲酒過度。

2、蘋果1個去皮切片，放碗內加蓋蒸熟，搗爛如泥，連吃2天，或同山藥乾燥研末，加白糖調服，可用於消化不良，腹脹，輕度腹瀉。

3、蘋果皮15-30克，水煎服，用於反胃吐痰。

4、蘋果洗淨去皮，每天吃3次，每次200克，連續服用，可試用於高血壓。

5、蘋果、梨各1個，去皮去核，切碎加陳皮少許，白糖30克，加適量的清水煮熟，去渣晾涼，1次飲用，適用於咳嗽。

6、蘋果400克，芹菜300克，分別切細搗汁，加入適量水調勻後濾去渣，加鹽，胡椒調味，常飲用，可用於動脈硬化症，高血壓，糖尿病。

7、每天取酸甜多汁的蘋果2個生食，可用於大便乾結。

8、蘋果，胡蘿蔔，橘子分別切碎搗汁，調勻，加蜂蜜適量飲用，適用於病後體虛。

蘋果的功效和注意事項3

1、去除痘痘

蘋果能夠幫助控油，有效去除皮膚油脂分泌旺盛產生的痘痘。

做法：先潔面之後將蘋果洗淨切成塊，用蘋果塊塗抹長有痘痘的位置即可幫助祛痘。

2、消除暗瘡

蘋果具有很好的消除皮膚暗瘡、雀斑以及黑斑的效果，還能夠幫助皮膚恢復細嫩、柔滑、白皙狀態。

做法：將蘋果果肉放入榨汁機中搗爛成泥，然後根據膚質，乾性皮膚加入適量的鮮牛奶，油性皮膚加入適量的蛋清攪拌均勻成面膜敷面20分鐘左右即可。

3、控油收毛孔

使用蘋果泥敷面能夠幫助軟化皮膚角質層，有效平衡皮膚油脂分泌，保持臉部皮膚的潔淨健美。

做法：將蘋果泥放入榨汁機中攪拌1分鐘成泥狀之後取出均勻塗抹在面部約20分鐘洗淨即可。洗臉的時候可以先用溫水再用冷水。

　　

4、消除黑眼圈

蘋果中的維生素、胡蘿蔔、鐵元素等等營養成分能夠有效被皮膚吸收，有效幫助淡化黑眼圈。

做法：將皮膚削去表皮之後切換月牙形的蘋果片敷在眼睛黑眼圈處約15分鐘，每天堅持敷2次即可幫助消除黑眼圈。

5、美白牙齒

蘋果中含有的豐富的纖維素能夠幫助清除牙齒間的污垢，讓你有足夠自信的`笑容。用蘋果汁刷牙後需要再用牙膏刷一遍。

做法：將蘋果去皮去核之後打成汁，用牙刷沾上蘋果汁進行刷牙，每天一次即可幫助消除口臭，美白牙齒。

6、美白肌膚

蘋果中含有大量的維生素C，能夠幫助抑制黑色素沉着，經常吃蘋果能夠幫助消除皮膚上的雀斑、黑斑，美白肌膚，保持皮膚的細嫩紅潤。

做法：將蘋果洗淨之後切成小塊，然後加入鮮牛奶中一起打成汁即可食用。