蘋果醋怎麼喝？蘋果醋的功效和作用

蘋果醋將蘋果和醋完美結合，蘋果中的甜中和了醋的酸，醋的酸中又帶着蘋果的清香，喝起來很爽口。那麼，蘋果醋怎麼喝比較好喝?蘋果醋有哪些功效和作用?

蘋果醋怎麼喝

1. 直接飲用。

2. 加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。

3. 與其橙汁混合飲用，風味獨特，而且營養更加豐富。

4. 做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收。

5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。

6.蘋果醋加蛋。將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然後攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可補充鈣質。但是孕婦不要經常飲用。

蘋果醋做法

把瓶子和蘋果洗乾淨，擦乾淨 不要有水漬，否則不易保存，注意，要用密封的玻璃瓶。

這是去年的秋蘋果，冷風庫裏保存的，前天剛拿出來，拿出來還很完好~

一層蘋果片，一層冰糖，碼在瓶子裏，裝滿瓶子後，再倒滿醋~*醋我選擇的是淡黃色的9度米醋~超市裏有賣(就是總酸>9的醋)。

罩上保鮮膜，擰緊蓋子，房子陰涼處。

密封保存3月，靜靜等待出土的時間。

蘋果醋的功效與作用

蘋果醋的功效

一、排毒

果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。

二、美容養顏

果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。

三、增強體力

果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。

四、益壽

果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增強新陳代謝、提高人體抗病能力。

蘋果醋的作用

這裏所提到的“醋”，並不是廚房裏的調味品，而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。

蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養生、改善疲勞、美容養顏。

蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。