一個生蠔多少克 一個生蠔肉多少克

生蠔是一種普通的海鮮，一般大家吃的烤生蠔居多，生蠔的肉其實很少，剩下的都是殼子。那麼，一個生蠔多少克？一個生蠔肉多少克？

一個生蠔多少克

以重量來定標準的；一級大生蠔一般在 5兩/每個 以上吧；

二級中生蠔一般在 3兩-4兩/每個（炭燒烤的那種）；三級小生蠔在 2兩/每個；

還有一種叫蠔苗，每兩幾個吧。

一個生蠔肉多少克

生蠔沒什麼肉的。基本就一個殼就有總重的3/5了。然後還要洗乾淨。你這一斤生蠔最多得2.3兩肉吧一般燒烤攤大小的生蠔,新鮮帶殼一隻都在半斤左右,冷凍生蠔,價錢是130元一箱,總質19斤,均派到每隻生蠔上的價錢是0.73元右右。

生蠔大的好還是小的好

1、生蠔（中等大小）

2、看個人的喜好，有的人喜歡小的，有的喜歡大的

3、但是最主要的就是東西的新鮮程度，但要注意生吃的東西的衛生程度

生蠔哪種好吃

牡蠣以體大而肥滿、顏色淡黃、光澤新鮮、大小均勻者爲上品。這種上品是有季節性的，即冬、春兩季。所以西方人有句俗語說：“不帶字母Ｒ的月份，不吃牡蠣。”這裏所謂“不帶字母Ｒ的月份”，是指英文的五、六、七、八 4個月不吃牡頗。在這一期間，牡蠣進入成熟期,其間牡蠣體內營養成分幾乎消耗購盡，因而口味不佳，成熟後的牡蠣生殖巢內，還容易積聚許多毒素，人們吃了容易中毒。到了九月以後，牡蠣已完成了產卵任務，爲了使衰弱的身體恢復健康，就專心進食，體質日具充實並逐漸肥腆，特別是貯存了大量的一種叫做“糖元”的營養成分。從十月開始，到次年的三月，糖元達到高峯，也正是在此育肥期間，牡蠣體內的另一種物質，甜菜鹼(三甲胺乙內脂)的成分也增加了，所以提高了鮮美的滋味。