孕婦可以吃佛手瓜嗎 佛手瓜怎麼做好吃

很多人對佛手瓜可能並不是特別熟悉，它其實是一種葫蘆科瓜類植物，對身體有很大的好處，可以健脾開胃，祛溼驅寒，佛手瓜的營養非常豐富，那麼孕婦可以使用佛手瓜嗎。

孕婦可以吃佛手瓜嗎

可以吃。 孕婦是可以吃佛手瓜的。佛手瓜在瓜果蔬菜中營養算是比較豐富的，孕婦適量食用補充營養，有助於增強身體的抵抗力，同時還有止嘔、預防高血壓等好處。 不過也不是所有孕婦都適合吃佛手瓜的，因爲佛手瓜屬於溫性食物，所以陰虛體熱和體質虛弱的孕婦應少吃，以免引起不適。 

孕婦吃佛手瓜的好處 

1、止嘔 將佛手瓜和生薑一起煮湯，可以幫助孕婦止嘔。 

2、促進胎兒發育 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，孕婦食用可補充身體所需營養，這樣對自身及胎兒發育都有益。尤其是佛手瓜含有較多的葉酸，這是孕早期孕婦必須補充的營養物，可預防胎兒神經管畸形。

佛手瓜生吃會拉肚子嗎 

不會。 佛手瓜是可以生吃的，一般人適量食用是不會拉肚子的。若是食用後拉肚子了，則可能是吃太多，又或者佛手瓜沒洗就食用所致。建議大家在生吃時，最好是先用淡鹽水浸泡二十分鐘再吃。

佛手瓜怎麼做好吃

涼拌佛手瓜 

材料：佛手瓜1個，胡蘿蔔1根，金針菇1把。 

做法： 1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲，金針菇切去根部，稍稍分開; 2、鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒; 3、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分晾涼備用; 4、鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒; 5、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分晾涼備用; 6、鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒熟，盛出晾涼; 7、所有食材放在一起，調入鹽、糖、生抽、醋、芝麻油; 8、調入一滴或幾滴芥末油即可。 

清炒佛手瓜 

材料：佛手瓜、紅椒、蒜末、油、鹽、十三香、雞精 。 

做法： 1、佛手瓜洗淨切開去籽，切成絲用清水洗一下，紅椒切圈。 2、起鍋燒油，油熱爆蒜末，放入佛手瓜絲翻炒2分鐘，倒入紅椒圈翻炒均勻。 3、放少許鹽、十三香、雞精調味，炒勻即可裝盤食用。 

佛手瓜炒雞蛋 

材料：佛手瓜300g，雞蛋2個。 

做法： 1、佛手瓜去皮洗淨切片，雞蛋打成蛋液; 2、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用; 3、另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋; 4、放入佛手瓜炒至斷生，再放入炒好的雞蛋; 5、加鹽和清水，翻炒一分鐘出鍋即可。