桑葚能榨汁嗎?桑葚榨汁煮不煮

桑葚也是很好吃的一種水果，經常可以在各種奶茶裏面看到，那麼很多人就想問了，桑葚是否可以榨汁呢？桑葚榨汁的話好不好呢？下面我們來一起介紹下吧！

桑葚能榨汁嗎

桑葚是可以榨汁的，不僅味道迷人，而且營養價值也很高，適當飲用可以爲人體帶來很多的好處。但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，飲食不當也會對健康造成不利影響，下面就來詳細瞭解桑葚的榨汁方法，以及桑葚汁的營養價值吧。

桑葚榨果汁好喝麼

好喝，洗淨後用榨汁機 

桑葚營養成分十分豐富，不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機酸，還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿蔔素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養成分。 桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養腎、利水消腫、安神解酒、養血烏髮、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮魄等功效。現代研究表明，桑果含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、鞣酸、花青素、礦物質等，具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。

桑樹每年農曆3-4月開花，5-6月結果，成熟的果實有暗紅色，紫黑色，白色等幾種。果實成熟不耐儲存。

桑葚榨汁煮不煮

如果鮮地直接榨汁，如果中草藥泡年夜約五分鐘，沖刷一下，就能夠煮了，年夜約煮十五分鐘

桑葚又叫桑果，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。中國醫學認爲桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

榨汁方法

桑葚榨汁的時候，由於桑葚中容易藏匿細菌等有害微生物，所以需要先將桑葚浸泡在淡鹽水中數分鐘，可以起到殺菌消毒的作用，然後在用清水清洗乾淨，去掉桑葚蒂。將弄好的桑葚放入榨汁機中，其中加入少量涼白開，可以根據自己的喜好加入適量的蜂蜜或砂糖，榨汁後即可飲用。將桑葚汁放入冰箱中適當冷藏，味道會更加濃郁，口感也會更加迷人。

營養價值

桑葚榨汁後營養價值並沒有降低，對人體同樣能夠帶來很多的好處，具有滋陰養血、生津止渴、降血脂、護肝明目、促進消化、潤腸通便、增強食慾、抗衰老、補腎益精、護膚養顏、保護心血管等功效，適當食用還可以治療或緩解高血脂、眼睛乾澀、神經衰弱、消化不良、心臟病、動脈硬化、冠心病、皮膚粗糙、食慾不振、氣血不足、頭髮枯黃、貧血、便祕等不適病症。

注意事項

吃桑葚雖然對健康有很多的好處，但是飲食方面如果不當對健康也是非常不利的。在進行熬製桑葚的時候，不可食用鐵器，桑葚中的營養成分與鐵元素會相互反應產生有毒物質，食用後對人體不利，嚴重情況甚至會導致死亡。桑葚吃多了容易導致流鼻血，而且孕婦不可食用，經期女性也最好不要吃桑葚。桑葚中含有較多的鞣酸，會影響人體對礦物質的吸收，例如鐵、鈣、鋅等，因此在補充這些礦物質元素期間不宜食用桑葚。