芹菜和什麼榨汁好喝？芹菜榨汁需要煮熟嗎？

芹菜榨成汁喝對人的身體有很多好處，那麼可以在芹菜汁里加入一些什麼別的配料讓口感更好呢？芹菜榨汁需要煮熟才能喝嗎？一起來看看~

芹菜和什麼榨汁好喝

芹菜蘋果汁

芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個、冰塊3，芹菜洗淨，切成小段。蘋果洗淨，去核，切成黃豆大小的塊。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營養)。在玻璃杯內放入冰塊，先將連皮的檸檬放入組織搗碎機內，搗碎出汁。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁。然後用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯內。，若沒有組織搗碎機，可將芹菜用開水焯一下，切碎。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用。

芹菜雪梨汁

芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個

做法：

取芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個。洗淨後一同放入果汁機中攪拌成汁。

營養價值：

每天飲用1次。雪梨可以養陰清熱、降火生津;檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可殺菌，消除色素沉着，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃溼熱導致的痤瘡效果明顯。芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內的廢物，刺激身體排毒，有效對付由於身體毒素累積所造成的體表皮損;番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護皮膚。

芹菜汁的食用禁忌

雖然說芹菜汁的營養很豐富，但是芹菜汁也不是適合所有人飲用的哦!因爲每種食材都有一定的食用禁忌呢!下面我們就來看看芹菜汁的食用禁忌吧!

1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋裏用開水焯一下。因爲芹菜在生長過程中可能會用到農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。這樣榨出的芹菜汁纔是最健康無害的哦!

2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人羣食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔，芹菜汁也建議少喝哦。

3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因爲有些食材是不適合和芹菜共同食用的哦!比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養的吸收，降低了芹菜的營養價值哦。

4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇哦!

芹菜汁需要煮熟才能喝嗎

不需要煮熟;青菜含有豐富的維生素和礦物質，對人體非常有益，生榨時這些物質不會受到破壞，菜汁中的營養物質最豐富，而加熱煮熟後，蔬菜中的一些熱敏維生素和一些酶等物質會被破壞掉，影響飲用效果;因爲不煮熟，所以蔬菜在榨汁前一定要徹底清洗乾淨，防止寄生蟲、農藥和其它污物對人體構成不利。