章魚小丸子好吃嗎 章魚小丸子爲什麼這麼火

章魚小丸子就是日本的章魚燒，傳入中國後就改名爲章魚小丸子。這種小吃特別常見，受到很多年輕人的喜愛，章魚小丸子好吃嗎，它爲什麼這麼火呢。

章魚小丸子好吃嗎 

章魚小丸子當然好吃，但是要看你的運氣，買到麪糰子做的章魚小丸子那你就中獎了，哈哈。

街邊的還是別買了。日船的不錯，就是個大有點小貴，咔咔仕也很好吃。

章魚小丸子爲什麼這麼火

第一、 口感新鮮、味美，章魚小丸子都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭．

第二、投資少、風險低、見效快，投資三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個人創業。

做章魚小丸子的材料

低粉 100g、章魚300g、沙律醬30g、照燒醬30g、柴魚片 （木魚花）20g、海苔碎20g、洋蔥20g、高麗菜20g、全蛋 1個、水 300ml、醬油 10ml、味醂 1ml、鹽 3g、柴魚素 3g、澄粉 15g、泡打粉 3g

章魚小丸子的做法

1，低粉，澄粉，泡打粉，粉類拌勻，全部材料混合，過篩一次，放置1小時後可用油刷沾油，丸子鍋加熱刷油

2，擠入麪糊，這個麪糊可以放裱花袋來擠，也可以放量杯裏倒

3，加入材料，均勻的撒上章魚，高麗菜和洋蔥

4，再擠上一層的麪糊，中火，等下面那層基本熟了，就用竹籤挑一下

5，把小丸子幾個面都煎的差不多顏色，就出鍋，擠上沙律醬，照燒醬，撒上木魚花和海苔碎。