麪包蟹分公母嗎 肯定分公母

麪包蟹還是挺好吃的，很多人都很喜歡吃，但是一般吃到的麪包蟹好像都有黃，所以很多人都分不清麪包蟹到底有沒有公母之分，下面介紹麪包蟹分公母嗎 肯定分公母。

麪包蟹分公母嗎

麪包蟹分公母的，麪包蟹多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麪包蟹頭胸甲爲淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端爲褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

麪包蟹蟹黃好吃嗎

有人問麪包蟹蟹黃好吃嗎，這個問題怎麼回答呢?這樣說吧，很多吃過麪包蟹蟹黃的人都說好吃，並且有些人就是衝着麪包蟹蟹黃來的。

麪包蟹中的蟹黃是具有清熱解毒功效的，同時還具有很高的藥用價值呢，具有殺蟲的功效，而蟹殼還有理氣止痛的功效。麪包蟹蟹黃以色澤鮮豔，橘紅色或深黃色、潔無雜質、味鮮，幹度足爲上品。蟹黃油性大，應密封保存。

在野生的環境中，到了農曆九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿;到了十月，公蟹的蟹膏(蟹油)長得最厚實。所以，過去吃螃蟹，有“九雌十雄”的說法。意思是：農曆九月裏要吃母蟹，農曆十月裏要吃公蟹。

麪包蟹有什麼營養

麪包蟹雖然形似麪包，其實它的營養價值可比麪包高不少哦，麪包蟹的蟹肉中富含蛋白質和微量元素，它是一種高蛋白食物，在日常飲食中經常攝入一些，是對身體很有益的，讓營養更加豐厚，而微量元素也是身體重要的營養補充劑，可以促進身體組織的正常運行，促進生長髮育。

麪包蟹的蟹黃具有清熱解毒的功效，而且還具有殺蟲的作用呢，在藥用方面可以用來主治腳癬等症，而蟹殼還有理氣止痛的功效。

麪包蟹還有抗結核作用，吃些蟹是對結核病的康復大有補益的。

麪包蟹什麼時候最肥美

最肥美的麪包蟹是9月到次年的3月。此時的麪包蟹“膏滿肉肥”，而且營養成分豐富，它不僅是低脂肪、高蛋白的滋補佳品，更是富含銅、硒、鋅、鎂等多種人類必須的微量元素，以及人體必須的不飽和脂肪酸歐米伽。

並且烹飪方式極其簡單，最佳的烹飪方式是清蒸、咖喱蟹或香辣蟹，深受各路食客的追捧。