河蟹是發物嗎？河蟹屬於發物嗎？

對於“發物”這個詞，相信很多人都不陌生。有時候當我們身體不舒服或者生病了，醫生會告誡我們千萬不要吃發物，那麼究竟什麼是發物呢？河蟹是不是發物呢？

河蟹是發物嗎

所謂的“發物”就是泛指一些吃了之後會使到傷口再次感染、化膿或者使器官炎症加劇的食物。比如，我們小時候如果身上有傷口的話，媽媽就會囑咐我們不要吃黃豆，不要吃豆腐，不要吃雞蛋，不要吃魚。其實這些都是有道理的，跟發物的概念也是一致的。

很多人都知道，很多海鮮都是屬於發物。所以，河蟹也不例外，它也是屬於發物哦。因爲一般河鮮類的都是，比如水魚、龜、河蝦、所有的蟹、貝殼類、帶魚、鯧魚、生魚。那麼，如果是有癌症的話尤其不能吃，因爲它能促進細胞增生。如果是有炎症、有傷口的親們，就要戒口啦，絕對不能吃的哦，以免影響到傷口。

發物有什麼危害

發物的種類多，範圍廣，但從發病機理來看，可分爲以下幾種致病危害。

1、激素誘發

如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素，即令在煮熟之後，其合成激素的基本物質仍然存在，進食之後，道人體的內分泌，或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。

2、致敏引發

許多蛋白質食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質，進入人體，往往作爲過敏原。而引發變態反應性疾病，這些食物，實際上也是發物。

3、刺激促發

一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對腸胃和機體有刺激性，對熱性病，出血性疾病，各種炎症如瘡、癤、癰、腫有加重病勢，促發炎症的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經，對神經系統疾病往往有誘發作用。

如何判定一種食物是否爲發物

1、要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。

例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發物。

2、發物還與疾病有關。

例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對這些人來說，蝦蟹就是發物。　　

3、發物還與個人體質有關。

例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。