吃黃刺魚有什麼好處呢 黃刺魚怎麼做好吃呢

大家在生活中應該都聽說過非常多的魚類吧，但是你瞭解黃刺魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃黃刺魚有什麼好處呢，以及黃刺魚怎麼做好吃呢？跟着小編我們一起來學習吧。

吃黃刺魚有什麼好處呢

1、養胃：暖胃，治療胃寒症。

2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。

黃刺魚怎麼做好吃呢

1.把所有材料準備好，清洗黃刺魚的時候一定要小心。也可以請賣魚師傅代爲處理， 

2.黃刺魚剁成均勻的塊。豆腐不要切的太小。否則燉的時候容易爛，

3.把鐵鍋燒熱，倒油，放入生薑片，爆香後放入黃刺魚煎出香味，然後加入料酒，輕輕翻炒會加入開水，

4.然後準備砂鍋，把魚倒入砂鍋裏面，然後倒入豆腐。文火慢燉15分鐘，

5.然後加入鹽調味。不需要加任何的味精之類的，魚湯已經非常的鮮美了。

吃黃刺魚有什麼注意的呢

黃刺魚營養豐富，但不是所有人都適合吃。像支氣管哮喘人羣就不能吃，因爲黃刺魚屬於大發之魚，會加重病者的病情。淋巴結核和頑固瘙癢性皮膚病也一樣，吃了不僅不利於病情的恢復，還會加重病情，對身體的康復極爲不利，所以是禁吃的。還有肝硬化、痛風等人羣，都不適合吃。

黃刺魚主要分佈在哪裏呢

黃刺魚體長，腹面平，體後半部稍側扁，頭大且扁平，吻圓鈍形，口裂大，下位，上頜稍長於下頜，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小，側位，眼間隔稍隆起，須4對，鼻須達眼後緣，上頜須最長，可伸達胸鰭基部之後。主要分佈於長江流域和珠江流域。