經常吃大蒜有什麼好處 大蒜的功效與作用

大蒜大家應該都吃過，大蒜是很常見的種食物，很多人做菜的時候都喜歡先放入大蒜爆香調味，大蒜有很多的營養價值，功效與作用很廣。

經常吃大蒜有什麼好處

1、緩解耳朵疼痛

大蒜中含有的活性物質，有抑菌殺菌的作用，如果感染了真菌性外耳道炎，耳朵出現了腫脹，疼痛的症狀，趕快把大蒜用起來~剝去蒜衣，清洗乾淨，然後像耳塞一樣放進耳朵中，十分鐘後取下，這樣能夠快速的緩解發炎導致的耳部不適!

tips：切記不能直接塞入耳洞中。

2、治療感冒咳嗽

難纏的感冒咳嗽，小兒咳嗽別再和什麼止咳水，大蒜含有的辣素，對病原菌和寄生蟲有很好的殺滅作用!成人取大蒜8瓣，小孩取4瓣，先把蒜瓣拍碎，放入小碗中，加入適量冰糖和清水。放入蒸鍋中煮15分鐘，大蒜水就好了。每天早晚喝兩次，堅持三天，咳嗽不再來~

3、美容抗衰老

大蒜能促進血液循環，與維E維C擁有同樣的抗氧化作用，朱莉推薦搭配上蛋黃一起吃，效果最好!沒有複雜的方法，只需要把蒜瓣搗碎，拌入蛋黃中，然後下鍋煎熟，像平常炒雞蛋那樣操作即可。大蒜+蛋黃的神奇組合，能減緩血管與皮膚老化的速度，女性朋友們平時可以多來點~

4、降血壓護心臟

吃大蒜能抑制脂肪的吸收，避免其在動脈聚積，有助於降血脂，防治心臟病。米醋具有降血脂血壓，軟化血管的功效，二者搭配，守護你的健康~把蒜頭去皮，放進無水無油的容器裏，接着倒入足量的米醋和適量的冰糖。蓋上蓋子密封，放到陰涼的地方儲存，醃製一個月左右再食用。每天吃2瓣，配點醋汁，有強身健體之效~

tips：最好選擇新蒜和陳釀2年的米醋來進行製作~

5、巧治鼻炎

鼻炎真是一個要人命的毛病，鼻子不通氣晚上睡不好，一整天沒狀態，鼻塞時你可以試試用大蒜這麼做!把一瓣大蒜搗爛成泥狀，用乾淨的布包好，擠出蒜汁滴入鼻孔中，用手按壓，讓整個鼻孔沾到蒜汁。

tips：大蒜刺激性強，微量試起。

6、治療腳氣

腳氣呢也稱足癬，特別在晚上，總是癢得厲害!大蒜通過殺菌，能夠在一定程度上治療腳氣。晚上洗腳的時候，在溫水中加入幾瓣大蒜，雙腳浸泡15分鐘，這樣就能有效的止癢了~

tips：此方式不適合腳上有傷的人使用。

7、齲齒止痛

牙疼不是病，疼起來真要命!有一回去看牙醫，還不見效，於是就學來了這樣一個辦法!把新鮮的大蒜去皮，洗淨，搗成泥狀，然後大膽的塞進齲齒洞中，幾分鐘後牙不疼了，又可以活蹦亂跳了~

8、促進毛髮增長

大蒜中含有的揮發油可以加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛髮生長，對禿頭也有治療作用。只需把蒜泥敷在頭皮上，就能改善毛髮生長，減少頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭髮的乾燥程度。

tips：之後再進行正常的洗髮就不會有蒜味了~

大蒜的功效與作用

1、預防食物中毒

大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而這些細菌有些就能起食物中毒。

2、防癌

研究發現，經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質，特別有助於預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發生。

3、殺菌

生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌，包括葡萄球菌，一種經常出現耐藥的細菌。

4、減輕過敏

每天吃大蒜能夠減輕過敏，尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始吃大蒜。

5、緩解牙痛

牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後，疼痛會逐漸緩解。

6、幫助胎兒增加體重

研究發現，孕婦服用大蒜能幫助胎兒增加體重。如果您怕別人受不了口腔的大蒜味的話，您還可以去藥房購買大蒜補充劑，從而避免口臭的煩惱。

7、預防凍瘡

將一瓣大蒜碾碎，泡於溫水中，每天喝兩次。由於大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是，需要注意的是，不要將大蒜直接塗於凍瘡處，否則有些人會產生灼燒感。

8、預防心臟病

對於預防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)，還能保護冠狀動脈，減緩其老化過程。簡單來說，大蒜具有天然抗血栓和稀釋血液的作用。

醋泡大蒜

醋泡大蒜吃起來不但口感好，還具有去腥膩和利消化的作用，也具有避毒的效果，可以去除人體身上的紅腫地方。大蒜原本來是辛熱的食物，吃多了容易肝火旺盛，可是由醋浸泡出來的大蒜，不但大蒜的辣味變輕，其辛熱之性也變得不重了，所以，即使陰虛火旺的人，也可以適當的吃一些。

醋泡大蒜做法

材料:650ml白醋、650g大蒜，和200g冰糖。(跑多的話按比例增加)

1、洗後瀝乾淨水，把大蒜剝去外皮削皮並裝進玻璃瓶。

2、把食醋醋加熱到81度，加入冰糖，晾涼後裝入玻璃瓶。

3.、在瓶口先包上保鮮膜才蓋上密封蓋，浸泡60天后，就可以飲用。每天晚上抽空的時候喝一小杯。