醜耳要泡多久 幾分鐘即可泡發

醜耳也是銀耳的一種，而且屬於比較優質的品種，銀耳在吃之前首先要泡發洗乾淨。那麼，醜耳要泡多久？醜耳怎麼吃？

醜耳要泡多久

一朵太大了掰下一小部分，泡發，試一試,個人覺得銀耳的根不算很大,幾分鐘就已經泡得很大，而且水比較清，沒有雜質.小小個開始泡，水很清，沒有雜質。很好泡開， 泡開後銀耳還是很有很不錯的。

醜耳的特點

沒有硫磺的味道，每一小朵銀耳片都緊密的連在一起，分佈很均勻，不鬆散。跟手掌的對比，個頭不太大，期待泡發以後的樣子。根部也很小，沒有異味，非常整齊。泡發後和手掌的對比，好大一朵，顏色非常自然，不是薰過的白色，沒有味道。

醜耳怎麼吃

每一葉都很均勻，有彈性，韌性也很好，用手撕很費勁，我是用剪刀剪碎的。一朵的量很大，弄了好大一鍋，我家人愛吃銀耳羹所以不怕多，熬的時間不用太長，根據自己的喜好，這個銀耳很好熬，開鍋十分鐘就出膠了很粘稠，口感特別好，糯糯的，還不用煮太長時間，我家孩子老人的最愛。銀耳搭配紅棗枸杞等等，對女同胞都是大補的，所以說每天來一碗都是相當的好的！平價的“燕窩”！！能美容！能減肥！

試吃點評

1、寶貝泡發後我都後悔了，真的可以泡很大朵。我和老公兩個人都吃不完，一朵就夠了有沒有。泡發後銀耳呈微黃色，很乾淨。圖爲泡5分鐘的效果

2、放了一點點花生，枸杞，圖拍的不夠好。煮好後的銀耳黏黏的，想拍到湯汁黏黏的樣子，可惜技術不好。

3、味道真的不錯，非常糯，又滑滑的。姐妹們，別再猶豫了，

4、老公一下子吃了3碗，他覺得確實很好吃，比我們之前在超市買的要好