粉蒸肉可以隔夜吃嗎?粉蒸肉吃剩的怎麼辦?

粉蒸肉是一道色香味俱全的菜餚，蒸制而成的肉不油膩還特別的入味，老少皆宜。今天本站小編就要爲大家介紹下，粉蒸肉可以隔夜吃嗎?粉蒸肉吃剩的怎麼辦?

粉蒸肉可以隔夜吃嗎

如果沒有變質是可以吃的，但是一定要熱透喲，否則就會拉肚子呢。粉蒸肉，就是米粉裹肉蒸制而成。米粉化解了肉的肥膩，又讓肉味裏透着米的清香。粉蒸肉可辣可甜，可以純吃肉也可以配上土豆、紅薯、南瓜等同食，看似費時，其實家庭製作一點都不復雜。豬五花一定要買肥一點的，這樣蒸的時候才能肉油滲出浸潤米粉，纔有最後香糯鮮嫩的口感。

粉蒸肉吃剩的怎麼辦

1.將粉蒸肉覆蓋保鮮膜後冷藏，下次食用;

2.可以將粉蒸肉炸制後食用;

3.可以加入一點水，燒開後將麪條下入湯內，一碗熱騰騰的麪條就出爐了！

剩菜該如何保存才健康

營養專家表示，冰箱並非無菌，只是低溫抑制了細菌的活性。因此，即使在冰箱內，細菌也會大量生長。剩菜最好趁熱封裝，變涼後冷藏，下次吃時還要燒開熱透。而剩飯隔夜保存，應先鬆散開，放在通風、陰涼和乾淨的地方，避免污染。等剩飯溫度降至室溫時，放入冰箱冷藏。剩飯的保存時間，儘量縮短在5至6小時以內，並徹底加熱後食用。應當強調指出的是，剩米飯容易引起食物中毒，但大多看上去沒有異樣，因此，即便剩飯在感官上正常，也必須徹底加熱後食用。