普洱好還是小青柑好

小青柑更好喝。

普洱好還是小青柑好1

普洱茶與小青柑爲兩個不同的茶葉品種，各有特色，普洱茶主產於雲南，是採用雲南大葉種曬青毛茶製成，分生茶與熟茶兩種，生茶較強烈，微苦澀，熟茶性溫和，香甜醇厚，其茶多呈餅狀，而小青柑是普洱茶與新會柑的結合產物，既有柑果清香，又富含熟茶的醇厚，且沖泡方便，耐泡度高。

普洱茶與小青柑有何特點

1、普洱茶

《地理標誌產品普洱茶國家標準》GB/T2111-2008對普洱茶的定義爲：以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。

按加工工藝分爲普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）兩種類型。

其中，普洱茶（生茶）加工工藝流程爲：曬青茶精製→蒸壓成型→乾燥→包裝。

　　

生茶的品質特點爲：幹茶色澤墨綠，芽頭爲銀白色，香氣清純持久，滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

普洱生茶，色澤以青綠至墨綠色爲主，有些部分轉黃紅色。新制茶味道不明顯，若經高溫則有烘乾香甜味。以黃綠、青綠色爲主。口感強烈，刺激性較高。若經高溫，清香水甜而薄，微澀。

普洱熟茶，茶呈黑或紅褐色，有些芽茶則呈暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發酵較輕者有類似龍眼味，發酵較重者有悶溼草蓆味。口感濃稠水甜，不苦澀，泡水長。湯色：發酵度較輕者多爲深紅色，發酵重者以黑色爲主。

2、小青柑

小青柑是廣東新會的特產，是用純天然的新會柑（國家地理標誌保護產品）和雲南勐海縣普洱茶兩者相結合製作而成的'一種熟茶（當然也有用普洱生茶來做，只是少之極少，市面上很少有）。

小青柑融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。

也正是相互吸收、陳化、香甜味等這些因素，使得紅柑與高等級熟普搭配起來口感的協調度更加突出，形成陳香濃郁、醇厚、順滑、甜潤的經典品飲口感。

普洱好還是小青柑好2

首先準備一隻蓋碗、一顆小青柑、一壺開水，先拆開棉籤紙，用茶針將小青柑均勻開孔，去掉柑蓋備用，之後用開水將蓋碗等茶具燙洗乾淨，然後再將小青柑投入蓋碗中，拿起水壺對着小青柑頂部開口處注水，第一泡爲洗茶，快速注水快速出湯，再次注水後，浸泡5s左右即可出湯飲用。

準備茶具：

茶器：白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶濾、茶巾、茶針。

出湯時間：5~10秒左右

水溫：100℃

是否洗茶：是

1、茶具選擇

沖泡小青柑，與之最好的搭檔便是白瓷蓋碗了，白色的杯，紅濃的茶湯，天作之合，簡潔又不失大氣，非常具有飲用的慾望，其次白瓷蓋碗沖泡方便，出湯順手，但要掌握好拿捏的'姿勢，不然還是會燙手的。

2、燙壺溫杯

泡茶時燙壺溫杯必不可少，泡茶之前，用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之後，將水倒掉。

在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來。

　　

3、沖泡方式

常用的小青柑沖泡方式可分爲三種。

（1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可；

（2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎後用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡；

（3）鑽孔沖泡法：在小青柑的四周戳4—6個不等的小洞，然後將整顆茶放進杯中，進行沖泡。

4、出湯時間

選用整顆沖泡法的方式放入蓋碗沖泡，第一泡可以選擇倒掉（洗茶），快速注水，快速出湯。

洗茶後，再次衝入開水，首次沖泡時間爲5~10秒，往後衝泡時間可依次數的增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據具體情況延長或減少浸泡時間。

沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間，切勿長時間浸泡小青柑，小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產生產生苦澀味，影響後續品飲口感。

總而言之：

泡茶的方法、技巧有很多，無論哪一種沖泡技巧，目的都是爲了讓茶泡起來更好喝，所以日常泡茶，也可以不斷去嘗試，然後選擇適合自己的沖泡方法。

普洱好還是小青柑好3

小青柑普洱茶是青檸搭配普洱茶製作而成的一種茶葉，不僅有茶葉的味道，還有青檸特殊的香氣。那麼，小青柑普洱茶什麼味道？小青柑普洱茶口感怎麼樣？

小青柑普洱茶什麼味道

口感清冽，回味面綿長，一入口稍有苦味，苦過回甘，別有一番風味。

一打開包裝，就是一股清甜的香味撲鼻而來，很好聞，裏面是兩個金蛋蛋，很精緻的感覺,之前一直不懂青檸爲何物，原來是金桔，裏面加了普洱，難怪那麼香甜的'氣味。

小青柑普洱茶怎麼樣

不愧是小青柑，放在掌心很迷你，很可愛的一個小球球。

打開後可以看到小青柑外部有一層白白的像是霜的東西，商家說這是原產地纔有的特殊標誌。不過聞起來也沒那麼糟糕，反正也需要洗茶，先試試再說。

特意拿了玻璃杯來泡。第一步肯定是要好好洗茶的，用剛燒開的沸水衝入，泡個十幾秒就ok了。洗完茶之後，看到表面的白霜已經不見了，應該是被洗掉了吧。

　　

第二泡湯色還不錯，小青柑的清香真是濃郁，照片裏體現不出來，但掀開杯蓋的一瞬間，那叫一個香氣四溢。

也許是這個杯子比較大的緣故，或者是平時我喝茶比較濃，總之在大約三泡之後茶就沒有什麼味道了。可以看到茶底還是比較油潤的，小青柑也被泡開了，表皮鮮綠。

小青柑普洱茶優缺點

優點：一顆一泡很方便，小袋裝也很便攜，適合出去時攜帶。青柑的味道很濃郁，清香撲鼻。包裝也算精美，性價比不錯，作爲小禮物送給同事也是挺好的選擇。

缺點：可能是因爲每一顆都比較小，所以感覺不太耐泡。而且表面那層白霜很容易造成是發黴的錯覺，雖然我也不知道是不是真的發黴，不過熟普本身就是渥堆發酵而成，這層白霜也可能就是發酵後的產物吧。