普洱茶是不是紅茶 普洱茶是熱性還是涼性的

普洱茶，這個茶名大家應該比較熟悉吧，在家裏有沒有長輩喜歡喝普洱茶呢？在大家印象中，普洱茶是不是紅茶呢？

普洱茶是不是紅茶

普洱茶不屬於紅茶，普洱茶特指採用雲南大葉種曬青茶製成的茶葉，根據工藝的不同，分爲普洱生茶、普洱熟茶兩種，其茶多爲餅茶、沱茶等，具備越陳越香的特質，而紅茶則爲六大茶類之一，全發酵，茶性性溫，多呈現條索裝，在耐泡度上，普洱茶比紅茶的耐泡度更高。

普洱茶是熱性還是涼性的

普洱茶屬於涼性的，一般茶葉都是涼性的，不宜過多飲用。對於女性而言，在生理期間不可飲用茶葉，以免加重痛經，或者引起其他不適反應。普洱茶的飲用方法有很多，可以清飲，不添加任何輔料，也可以混飲，適當的添加些輔料。普洱茶具有降血脂、減肥、暖胃的功效，還能抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等，不過，生普洱比較刺激腸胃，如果腸胃不好的話，建議飲用熟普洱。

普洱茶是酸性還是鹼性

普洱茶中的新生茶屬於弱酸性，老生茶和熟茶屬於弱鹼性。茶湯中呈弱酸性物質主要爲茶多酚、鞣酸類，普洱茶在注水浸泡15分鐘酸性有所增強，繼續浸泡下去酸性則略有下降。普洱茶有生茶和熟茶之分，新生茶的酸鹼值在6-7之間，屬於弱酸性，老生茶和熟茶經過後發酵會從酸性變成弱鹼性。除此之外，普洱茶的酸鹼度也與沖泡時間、茶葉老嫩有一定關係。使茶湯呈弱酸性的物質主要是茶多酚、鞣酸類，沖泡過程中酸性物質溶出較快，茶鹼類溶出較慢。所以注水後浸泡15分鐘，普洱茶湯的酸性有所增強，基本上可以達到最大值，繼續浸泡下去，酸性則略有下降。

普洱茶是哪裏的特產

普洱茶產地在我國雲南省，因產於普洱地區而得名。普洱茶歷史悠久，早在三千多年前，雲南種茶先民就已經獻茶給周武王。其植株爲大喬木，高達16米，胸徑90釐米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。生長於海拔1000米至2100米、坡小於25°的山地。