110ml的蓋碗需要放多少茶葉

110ml的蓋碗，投茶量爲3~8克。

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110ml的蓋碗，投茶量爲3~8克，依據茶類和口味的不同有所差異。

綠茶或黃茶：茶水比例爲1:50，即投茶3克左右。

白茶：茶水比例爲1:20，需投茶5克。

紅茶：茶水比爲1:20，投茶量爲5克。

巖茶：投茶量約佔蓋碗的1/3，需投茶8克。

普洱：茶水比例爲1:15，投茶量爲7克。

花茶：茶水比例爲1:50，投茶3克左右。

對於泡茶，首先茶具大小很重要，例如我們經常會使用到白瓷蓋碗，有大有小，有的'180ml、有的100ml、還有200ml的，那麼我們如何選擇呢？

　　

正常情況下，泡巖茶、紅茶、白茶時，建議選擇標椎的蓋碗容量，110毫升。

大小適中，不多不少，恰好合適。用這樣的標準蓋碗泡茶，在茶水比例搭配方面很省心。

若容量太大，稍有不慎，就會打滑、摔碎，影響美觀不說，還極有可能燙傷自己，那麼爲何選擇110ml的標準蓋碗呢？主要有以下兩點原因：

一來，對於大多數人而言，都能很好地抓握，實用性強；

二來，利於控制茶水比例，泡出濃淡適宜的茶湯。

那麼，110ml容量的蓋碗，如何掌握投茶量

泡白茶，投茶5克；

泡紅茶，投茶5克；

泡巖茶，投茶8克；

泡普洱，投茶7克。

因此，從實用的角度出發，標準蓋碗能夠讓大家不至於費盡心思，換算茶水比例的變化公式。

若是每次遇到不同容量的蓋碗，都要重新考量、實踐，實在是太麻煩了。

爲了減少困擾，建議大家用110毫升左右的標準蓋碗，這樣有了標準的參照物，那麼投茶量自然十分容易把控。

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煮白茶1.5升水需要放多少茶葉

煮白茶1.5升水可投放8~10克茶葉，煮白茶是泡茶的一種方式，煮茶相對蓋碗泡茶的投茶量更少，使用110毫升的蓋碗沖泡，則需要投茶5克，而採用1.5升水的茶壺煮茶，則需要投茶8~10克，因煮茶會形成持續的高溫，因此，茶量過多，滋味會更加濃郁，而8~10克滋味濃淡適宜，適合大多數人口味。

白茶具有豐富的物質，因此在歲月的沉澱中，會更加的飽滿醇和。

煮茶之時，會緩慢釋放自己的內含物質，從而使得煮出的`茶湯滋味曼妙。

煮茶時，不必過多投茶量，平時煮茶，注水1500毫升左右的話，投幹茶8克足矣。

當然了，這樣的茶水比例並不是一成不變。

也可以可以根據自家的煮茶壺大小，按照比例進行增減，這樣也不會影響茶湯滋味。

總之，適合自己就好，儘量從清淡增加茶量，還有餘地。

　　

而一次投茶過多，則飲之，會過度濃郁，從而降低飲茶的體驗。

另外，煮茶有兩種方式

一是將水加入茶壺之中，開火，煮水，待水沸騰之時，投茶8~10克即可。

待茶水再次沸騰，即可關火，倒入茶杯飲用。

二是將白茶先用蓋碗沖泡五六次。

之後再將茶底倒入茶壺之中，加水煮沸，關火，便可以飲用。

煮葉底，其實是最推薦的煮茶方式。

老白茶是珍貴的，難得的，唯有將其內含物質全部喝到肚子裏，纔算好。

時光煮茶，感受歲月中的棗香、陳香...

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泡一杯茶放多少茶葉合適？

當然，投茶量也沒有一個固定的量，僅有一個標準參考，重要的是，我們長期實踐，常喝茶，這樣纔會根據自己的需要加量。下面我們看一下茶葉投茶量的一個參考。

1、按比例投茶

按比例投茶是大家最常見的判斷茶葉用量的方法。一般而言，綠茶的投茶量一般爲1：50（1克茶葉用50毫升水），其它紅茶、黃茶基本類似，不過實際沖泡時可以比綠茶多放一點。

普洱茶、黑茶和白茶的投茶比例一般爲1：30左右。散茶可以多放些，餅茶則可以少放些。

緊壓茶、陳年老茶用沸水沖泡，沖泡前要記得洗茶，一來祛塵清潔，二來滋潤茶葉，使葉底舒展，更易出湯，陳年熟普或黑茶 快速洗兩次也可以。

投茶量最多的一般是烏龍茶，條形烏龍（大紅袍、肉桂等）每次投入量幾乎爲茶壺或蓋碗容積的1/2，有些品種甚至達到2/3。一般8克茶葉只用200毫升容器沖泡，採用茶水分離泡法，並且嚴格控制水溫和沖泡時間。

2、袋泡茶

袋泡茶擁有“沖泡便捷”的特性，大部分袋泡茶或者簡易茶包都採用獨立包裝的形式，如袋泡茶、小袋散茶、龍珠等，每份恰好是一杯茶的用量，因此，一次投入一包，水量大約可在300ml左右即可。

　　

茶葉需要放冰箱保存嗎

對於綠茶、黃茶、部分烏龍茶需要放入冰箱保存，而普洱茶、白茶、黑茶、紅茶、發酵程度高的烏龍茶，則需要常溫、密封存放，其次，在保存時需要注意防異味、防潮、密封、避光等事項，若短期內（2個月左右）能飲用完，可將茶葉放置於陰涼處、常溫存放即可。

一、適合放冰箱的茶葉

綠茶、黃茶、發酵程度較輕的鐵觀音以及烏龍茶可放入冰箱冷藏存放。

如果現有的茶葉是綠茶和輕發酵的鐵觀音，那麼就適合放在冰箱裏，特別是綠茶。

同時需要注意，放入冰箱的茶葉需要做好密封工作，如尚未打開或拆封的茶葉，直接放入冰箱即可，另外，不要頻繁打開，避免受到水汽的侵襲。

對於茶葉的保存，一般建議使用鋁箔袋密封，並裝入鐵罐之中，置於冰箱即可，鐵觀音則需要抽調真空密封，用鋁箔袋、鐵罐子裝好即可。

除此之外，若茶葉在1~2個月內，可以喝完，則不需要放入冰箱，置於陰涼乾燥處即可。

二、不適合保存冰箱的茶葉

巖茶、發酵程度較高的烏龍茶、白茶、黑茶、紅茶以及小青柑等茶品適宜常溫存放。

對於巖茶、紅茶以及其它烏龍茶，由於經過發酵，因此茶葉本身的性質較爲穩定，受到外界影響較小，因此需要常溫、密封、陰涼處存放。

而白茶、黑茶則需要後期的轉化，因此亦需要完全的'密封，只有在密封的環境之下，茶葉的內含物質方可達到轉化效果，而不收外接環境干擾。

（白茶存放）

注意：白茶需要採用鋁袋子、塑料袋、紙箱，即三層紙箱法存放，而黑茶等則需要竹簍、牛皮紙袋、紙箱等配合儲存。

而紅茶、巖茶用鋁箔袋裝好，裝入鐵罐子即可。

對於存放的溫度，保持在25℃左右即可。

三、保存的注意細節

我們的家用冰箱，因爲不是專門存茶的冰箱，所以注意冰箱的其他異味物品，最好是單獨放置茶葉。

尤其不要放置在廚房、臥室等地。

因爲茶葉是一種吸附性非常強的東西，對周圍的氣味，有着很強的吸收性。

其次，需要注意密封、乾燥、避光、防潮。

如購買的茶葉，短期內兩個月左右可以飲用完，放置於陰涼處保存，則不需要要放入冰箱。